Lagi mencari inspirasi resep lotek sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lotek adalah makanan tradisional indonesia yanf terdiri dari sayur sayuran dan bumbu kacang yang enak. tolong jangan lupa like. komen dan suscribe ya. Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. [ASMR]Sarapan Lotek Dimalam Hari yang membuat ku ketagihan. [ASMR]Makan Sayur pare campur durian basi digoreng mentah mentah, nasi beras merah dan daging sapi. Sayur Lotek dengan rasa yang enak, praktis dan sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lotek sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotek sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotek Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lotek Sayur:

1. Sediakan sesuai selera Sayur matang  : bayam, kacang panjang, wortel, taoge direbus
2. Gunakan sesuai selera Sayur mentah  : kol, tomat, mentimun
3. Ambil sesuai selera Pelengkap: tahu bacem, bakwan goreng, krupuk, bawang goreng
4. Gunakan Bumbu kacang:
5. Ambil 50 gram kacang tanah ,
6. Gunakan 1 buah cabe rawit,
7. Siapkan 1 ruas kencur,
8. Ambil 1 lembar daun jeruk,
9. Ambil gula jawa,
10. Sediakan garam,
11. Gunakan air asam jawa
12. Sediakan 1 siung bawang putih,
13. Siapkan terasi,

Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang.

Cara menyiapkan Lotek Sayur:

1. Haluskan bumbu-bumbu diatas dengan cara diuleg sampai halus, tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata. Cek rasa jangan lupa ya. Campur bumbu kacang dengan berbagai sayuran dan pelengkapnya. Aduk rata. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk sagu.

Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Isian lotek dan gado-gado memang nyaris sama karena berupa sayuran rebus. Namun, ada beberapa sayur yang wajib ada dalam lotek, seperti bayam, kacang panjang, kapri, dan daun kacang kedelai. Untuk lotek, sayur yang digunakan biasanya terdiri dari bayam rebus, tomat mentah, timun mentah, dan tauge rebus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lotek sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!