Anda sedang mencari ide resep lotek sayur mentah (khas sunda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek sayur mentah (khas sunda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek sayur mentah (khas sunda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lotek sayur mentah (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Masakan Telur Dadar Khas Padang Yang Enak. #Salad #Lotek #Sunda #makanan Lotek adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lotek sayur mentah (khas sunda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotek Sayur Mentah (khas Sunda) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lotek Sayur Mentah (khas Sunda):

1. Gunakan 1/4 kg toge
2. Ambil 1/4 kg kacang panjang
3. Siapkan 2 ikat daun kemangi
4. Sediakan Boleh ditambah sayur yg lain,kol,terong dll
5. Siapkan 1/4 kacang tanah di sangrai
6. Sediakan 5 butir kencur
7. Gunakan 2 bh cabe rawit,boleh lebih atau tanpa rawit sesuai selera
8. Sediakan secukupnya Gula merah
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Gunakan 1 siung bawang putih
11. Sediakan 1 bh Jeruk nipis
12. Siapkan Bawang goreng untuk taburan

Karedok paling enak disantap bersama nasi panas, tempe, tahu, dan kerupuk. Sayur asam adalah makanan khas Sunda yang telah memiliki berbagai variasi lokal, semisal di Jakarta ada sayur asem Betawi. Lotek Kalipah Apo memiliki dua pilihan macam yaitu lotek sayur mentah dan sayur matang. Kamu bisa pilih sesuai dengan selera, dua-duanya memiliki rasa yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Lotek Sayur Mentah (khas Sunda):

1. Ulek kacang tanah yg sudah disangrai dan seluruh bumbu sampai halus,kasih perasan jeruk
2. Iris tipis kacang panjang
3. Campur semua bahan sayuran mentah kedalam bumbu kacang yg sudah diuleg,campur rata,sajikan taburi bawang goreng atasanya

Lotek atau salad khas Sunda ini memang cocok untuk dijadikan menu santap siang. Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Bumbu kacang lotek umumnya dibikin dadakan atau sesaat sebelum dicampur aduk dengan sayur-sayuran yang sudah dipersiapkan. Selain sayur direbus, juga bisa dengan sayuran mentah seperti halnya karedok maupun kombinasi matang dan mentah. Lotek ini merupakan salah satu makanan khas Sunda tepatnya berasalah dari kota Bandung, jawa barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lotek Sayur Mentah (khas Sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!