Lagi mencari ide resep lotek kangkung vs toge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek kangkung vs toge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan bahan-bahan yang berasal dari sayuran segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek kangkung vs toge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lotek kangkung vs toge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lotek kangkung vs toge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lotek kangkung vs toge menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lotek kangkung vs toge:

1. Ambil 2 ikat kangkung
2. Ambil 2 ons toge
3. Sediakan 1 ruas jari kencur
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Sediakan 4 biji cabe rawit
6. Sediakan Bumbu kacang secukupnya(sinti)
7. Ambil secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Gula merah
9. Ambil secukupnya Air untuk merebus

Sudah pastinya olahan makanan lotek kangkung ini memiliki cita rasa yang sangat enak sehingga banyak masyrakat yang menyukai olehan makanan ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. COM - Bagi menyukai menu sayuran berkuah kacang, tentu tak asing lagi mendengar nama lotek. Penganan tradisional ini merupakan jenis makanan sehat dan mengenyangkan. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar seperti, kol, kacang panjang ( meskipun dipotong pendek tetap namanya Lotek Rasanya terasa lebih manis daripada pecel.

Cara membuat Lotek kangkung vs toge:

1. Siangi kangkung(aku daunnya aja),toge di buang ujungnya(kalo ga,di bilang jorok sama anak).
2. Siapkan panci,panaskan air sampai mendidih.
3. Rebus toge dan kangkung bergantian sampai layu,angkat,tiriskan.
4. Uleg bumbu kacang,kencur,cabe rawit,dan bawang putih.
5. Tambahkan gula dan garam,koreksi rasa,tambahkan sedikit air.
6. Terakhir masukkan kangkung dan toge rebus,aduk rata.
7. Dan lotek pun siap di santap,tambahkan bawang goreng jika suka,di makan dengan lontong lebih endezz rasanya.

Selain itu, kalau sambal pecel bumbunya sudah dicampur sebelumnya, untuk Lotek bumbu. Suka makan sayur tapi bosan dengan sayuran yang itu - itu saja? Cobalah mengolah sayuran yang anda miliki menjadi sesuatu yang berbeda seperti lotek misalnya. Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah. Campurkan semua sayuran kedalam bumbu kacang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lotek kangkung vs toge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!