Lagi mencari inspirasi resep lotek kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lotek kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lotek Petis Kangkung dan Buah-buahan enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah. Kangkung pada umumnya enak dimasak tumis dan sambal goreng, atau urap-urap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotek kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotek kangkung menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lotek kangkung:

1. Gunakan 1 ikat kangkung
2. Ambil Bumbu sambal:
3. Ambil Secukupnya cabe orange
4. Ambil secukupnya cabe merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 50 g kacang tanah
8. Ambil 50 g gula merah
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Ambil garam
11. Ambil kaldu bubuk

Bismillah Makan malam dengan lotek waluh enak dan seger, gak usah pake nasi juga sudah kenyang. Jadi lotek ini ceritanya kenangan akan jaman dulu jadi si labu ini selalu ada ketika mama membuat lotek. Selain labu siam, juga ada kangkung, toge dan iwung. Berhubung persediaan di dapur nya cuma.

Cara membuat Lotek kangkung:

1. Kangkung disiangin, lalu cuci dan rebus bentar aj dg air yg diberi sedikit garam, angkat dan sisihkan
2. Goreng Semua bumbu kecuali gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Blender semua bumbu, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk dan beri sedikit minyak.
4. Blendernya jangan halus2 ya, biar ada tekstur kacangnya,koreksi rasa
5. Penyajian, tambahkan sedikit air kedalam sambalnya, agar tdk kental bgt. Siap dinikmati dg gorengan hangat, yg bkn tambah maknyus jos gandos, top markotop
6. Selamat mencoba bunda

Sebelum mengolah resep lotek Sunda, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Warung lotek ini menyediakan lotek polos, lotek dengan lontong, dan lotek yang disajikan dengan nasi putih. Bumbu lotek di sini sangat enak, apalagi sayurannya pun lengkap. Tidak hanya lotek saja, di warung ini Anda juga akan menemukan menu karedok, petis kangkung, rujak uleg, nasi lengko, dan soto ayam. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lotek kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!