Lagi mencari inspirasi resep lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa sih yang tidak kenal dengan salad sayur siram saus kacang asli Indonesia ini? Semua pasti tau dan sudah pernah makan donk. Nah hari ini rizki tv berbagi resep lotek khas cilacap nih sobat lotek sendiri makanan yang notabene sangat mudah di jumpai disini , tentunya dengan harga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lotek Cilacap / Salad wong jowo (kata orang Gado-gado) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lotek Cilacap / Salad wong jowo (kata orang Gado-gado):

1. Sediakan 2 ikat Kangkung
2. Sediakan 2 ikat Bayam
3. Ambil Toge / kecambah
4. Ambil Bumbu Halus
5. Sediakan 1/4 kg Kacang tanah (goreng hingga matang)
6. Ambil 2 siung Bawang putih
7. Ambil secukupnya Terasi (dibakar)
8. Ambil secukupnya Kencur
9. Siapkan secukupnya Cabai jablay
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Gula merah
12. Ambil secukupnya asem jawa/ asem matang (rendam air panas)
13. Siapkan Bahan Pelengkap
14. Siapkan Kerupuk merah
15. Ambil Tempe Mendoan
16. Ambil Ikan asin bulu ayam

Daun Selada sendiri, di sebutnya selat, dulu tuh aku suka heran, racikannya banyak macam, kog yang di sebut selat, kenapa ndak racikan. Sementara itu, gado-gado lebih sederhana karena umumnya hanya berupa kacang tumbuk yang diulek dengan diberi sedikit air hingga mengental. Tidak ada tambahan terasi ataupun daun jeruk untuk menambah gurih. Selain dapat dimakan begitu saja layaknya salad, gado-gado dan lotek juga dapat.

Cara menyiapkan Lotek Cilacap / Salad wong jowo (kata orang Gado-gado):

1. Potong2 kangkung & bayam, cuci bersih beserta toge nya, kukus sampai matang.
2. Ukuran seporsi : Ulek dengan cobek.. cabe (sesuai selera), bawang putih 1/2 siung, secubit terasi, 1cm kencur, garam secukupnya, sampai halus. Tambahkan kacang tanah sekitar 4 sdm, haluskan. Tambahkan gula merah 1 bulatan kecil, tumbuk halus, dan beri air asem jawa secukupnya. Tes rasa, kalau sudah pas, campurkan seporsi sayur yang sudah dikukus td, aduk2. Lotek siap disajikan.. ^^
3. Toping sesuai selera yaa..sudah saya tulis toping yg pernah saya pakai, karena sudah jam makan siang jadi keburu laper hehe… jadi cuma pakai ubi sebagai pengganti nasi.. ^^ (maaf foto saya edit karena kurang pencahayaan, hehe)

Lotek dan gado-gado yang sering disebut sebagai saladnya Indonesia menjadi sajian utama Warung Lotek Teteg. Warung yang terletak beberapa meter sebelah timur Stasiun Lempuyangan ini ramai dikunjungi orang-orang ketika YogYES tiba di sana. See more ideas about Gado gado, Mayonaise, Salad. Siapa yang tidak suka salad, apalagi salad buah dengan aneka buah yang beragam serta salad fla yang creamy dan mantap apalagi jika dinikmati dalam keadaan dingin oleh karena itu ramai orang membuka usaha salad buah secara online. You don't find lotek where I live so it's a real treat for me every time I visit Yogyakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lotek cilacap / salad wong jowo (kata orang gado-gado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!