Anda sedang mencari ide resep lotek selada serat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek selada serat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek selada serat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lotek selada serat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lotek adalah makanan yang terdiri dari berbagai sayuran yang telah direbus terlebih dahulu. Sayuran yang terdapat dalam lotek antara lain: kangkung. LOTEK PADANG Bahan bahan ; Sayur sayuran ; Daun Selada Timun Kol (diiris tipis) Telur Rebus Tahu Goreng Daun singkong diiris tipis & rebus) Tauge.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lotek selada serat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotek Selada Serat menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lotek Selada Serat:

1. Gunakan 1/2 ikat/1 genggam selada serat,potong2 biar ringkas ngrebusnya
2. Siapkan 3 cabe merah
3. Ambil 3 cabe rawit(jika suka pedes bisa ditambah lagi)
4. Sediakan 1 bj bawang putih belah
5. Gunakan 1 ruas kencur belah
6. Gunakan 1 pucuk sdt terasi
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya gula merah
9. Sediakan Secukupnya Asam jawa
10. Gunakan 1 1/2 genggam kacang sambal goreng
11. Ambil Bawang goreng untuk taburan
12. Siapkan Opak goreng

Selada sangat sering digunakan sebagai sayuran dan bahan utama salad dan. Daun selada mengandung serat dan selulosa. Manfaat daun selada dapat melancarkan pencernaan. Lihat juga resep Seblak kerupuk dan selada keriting enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Lotek Selada Serat:

1. Cuci bersih seladanya
2. Rebus air hingga mendidih,lalu masukan seladanya, rebus hingga matang.angkat sisihkan
3. Sangrai cabe merah,cabe rawit,bawang putih,kencur lalu haluskan bersama kacang,terasi,garam,asam jawa lalu gula merah
4. Jika sudah halus beri sedikit air bumbu sambalnya lalu aduk2
5. Tata di piring opak dan daun seladanya lalu siram dengan sambal dan taburi bawang goreng.sajikan

Bahan serat adalah suatu jenis bahan berupa potongan - potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh. Menurut kamus bahasa Indonesia, serat adalah suatu material yang perbandingan. Daun Selada sendiri, di sebutnya selat, dulu tuh aku suka heran, racikannya banyak macam, kog yang di sebut selat, kenapa ndak racikan daging, racikan semur, racikan wortel, racikan kentang (kan.kentangnya. Selada merupakan sumber yang baik bagi klorofil dan vitamin K. Kaya garam mineral dengan unsur-unsur alkali sangat mendominasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lotek selada serat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!