Lagi mencari inspirasi resep cumi asin sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal matah bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal matah bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin sambal matah bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin sambal matah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Matah Bali memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asin Sambal Matah Bali:

1. Ambil 450 gr Cumi Asin, cuci bersih
2. Sediakan Air panas secukupnya utk merendam cumi
3. Gunakan Sambal Matah
4. Ambil 5 Batang Sereh, Ambil putihnya
5. Ambil 23 Siung Bawang merah, iris tipis
6. Gunakan 5 Siung Bawang putih, cincang halus
7. Ambil 30 Rawit Merah, iris
8. Sediakan 11 Lembar Daun Jeruk, iris tipis
9. Ambil 1/2 Jeruk Nipis, ambil airnya
10. Gunakan 2 Buah Jeruk Limau, ambil airnya
11. Ambil Terasi secukupnya, bakar
12. Siapkan secukupnya Gula & Garam
13. Sediakan Minyak Panas (kalau ada minyak kelapa lebih enak)

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah Bali:

1. Masukkan ke wadah, cumi yg telah dicuci bersih, tambahkan air panas untuk merendam cumi, kurleb 30 menit
2. Siapkan semua bahan sambal matah, cuci bersih, lalu iris sesuai selera
3. Tambahkan gula, garam & terasi bakar secukupnya, remas² menggunakan sarung tangan plastik, hingga merata dan lakukan test rasa
4. Panaskan minyak hingga panas, lalu tuangkan ke dalam irisan sambal matah
5. Kembali didihkan air, lalu masukkan cumi dan rebus kembali selama 3-5 menit, tiriskan dan potong² cumi sesuai selera
6. Hidangkan cumi diatas piring, lalu siram sambal matah diatasnya, tambahkan perasan jeruk agar aroma lebih terasa 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Matah Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!