Resep Lumpia Duleg(lompya Duleg) yang Lezat Sekali

Rebecca Matthews   18/11/2020 12:22

Lumpia Duleg(lompya Duleg)
Lumpia Duleg(lompya Duleg)

Anda sedang mencari ide resep lumpia duleg(lompya duleg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia duleg(lompya duleg) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

LOMPYA DULEG Lompya ini konon dibawa oleh salah satu karyawan dari industri lumpia di Semarang yang kembali ke desa lalu berusaha membuat lumpia dengan harga. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Lumpia Duleg(lompya Duleg) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia duleg(lompya duleg), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia duleg(lompya duleg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia duleg(lompya duleg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Duleg(lompya Duleg) memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Duleg(lompya Duleg):
  1. Ambil Bahan Kulit:
  2. Gunakan 3 butir telur ukuran besar
  3. Sediakan 150 ml air
  4. Sediakan 3 sdm terigu
  5. Ambil 3 sdm minyak goreng
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(royco sapi)
  7. Sediakan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan Bahan Isian:
  9. Siapkan 250 gr tauge besar
  10. Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar(uleg halus)
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(royco sapi)
  13. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  14. Ambil Air panas(buat menyeduh tauge)
  15. Gunakan Bahan Saus Bumbu Rujak:
  16. Ambil 150 ml air matang
  17. Sediakan 100 gr gula jawa
  18. Gunakan 4 atau 5 biji asem jawa
  19. Ambil 6 buah cabe rawit ijo(sesuai selera)
  20. Ambil 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar

VIDEO: Gurihnya Lompya Duleg, Camilan Khas Klaten. Berbeda dengan lumpia pada umumnya, lumpia duleg, berukuran kecil. Ritual cethik geni atau menghidupkan nyala api menandai dimulainya tradisi Kirab Gunungan Lumpia Duleg di Klaten. Mengenal Lompya Duleg khas Klaten yang kembali viral Assalaamu'alaikum warrahmatullahi wabarakatuh.

Cara menyiapkan Lumpia Duleg(lompya Duleg):
  1. Membuat Kulit:campurkan air dng terigu aduk2 rata,tuang ke dlm wadah telur beri kaldu bubuk,garam,minyak goreng kocok sampai menyatu semua,lalu saring.panaskan cetakan,cetak tipis2(tak perlu di balik2)lakukan sampai telur habis(setiap ingin menuang kecetakan jng lupa adonan selalu di aduk2 agar endapan terigu tercampur semua.
  2. Klo tdk ada cetakan kecil2,bisa pakai wajan besar dan di masak 3 kulit sekaligus,utk bentuk kulit memang aslinya tdk beraturan,bisa jg menggunakan wajan biasa di olesi minyak di masak sekaligus utk 3 atau 4 kulit.👇(sprt foto di bawah pakai teflon besar)jng terlalu tebal nanti susah di gulungnya😊yg ini ketebalan😁👇..memang lbh enak pake cetakan mini2 bisa muat bnyk,satu kali masak bisa 7 kulit mini.
  3. ISIAN: cuci bersih tauge,lalu seduh dng air panas,kemudian tiriskan,setelah tiris,bumbui dng kaldu bubuk,lada bubuk,garam,bawang putih yg sdh di haluskan(utk bawang putih bisa di tumis sebentar,sesuai selera saja),aduk2 dng tangan hingga tercampur rata,test rasa,jika ada yg kurang bisa di tambah bumbu2nya.
  4. PENYELESAIAN: tata tauge di atas kulit lalu gulung saja tak perlu di lipat kanan dan kiri,di gulung2/di linthing saja,jika kulit terlalu tebal tdk akan lentur dan susah di gulung,lakukan sampai kulit abis.
  5. Siapkan wajan teflon olesi dng minyak goreng tata lompya di wajan nyalakan kompor api kecil,jika bagian bawah sdh kecoklatan balik dng sutil,masak sampai kecoklatan,angkat.
  6. Membuat sausnya ala sy:uleg semua bahan terakhir asam jawa,beri air matang,aduk2.
  7. Test rasa,jika di rasa sdh pas,saring.
  8. Sajikan dng di siram saus atau hny di makan dng ceplusan cabe😋di emplok sak lep..sak lep..😉kresss..kresss..gak kerasaa dah abis 20 biji😁..

Selamat datang Agan Sista di thread ane kali ini. Sebenarnya, berbicara tentang Klaten rasanya gak akan ada habisnya dan tak asing lagi sih bagi ane, karena ane sering nih berkunjung ke sini. Nama lain dari lumpia ini adalah lumpia duleg atau lumpia Delanggu, sesuai dengan daerah asalnya. Lumpia Duleg, Lumpia Mini Khas Klaten yang Gurih. Kumpulan berita harian Lumpia duleg terbaru dan terlengkap hanya di detik.com Berita Lumpia Duleg Lumpia Duleg, Berukuran Kecil Seukuran Telunjuk Jari Orang Dewasa, Dan Hanya Dimasak Dengan Minyak Yang Sedikit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Duleg(lompya Duleg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved