Anda sedang mencari inspirasi resep kue pepe tunik /lapis tenun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe tunik /lapis tenun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tunik /lapis tenun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pepe tunik /lapis tenun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Kue lapis ini kalau di Singapore di sebut kue pepe. texture kue lapis tepung tapioca ini kenyal dan manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue pepe tunik /lapis tenun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Siapkan 250 gr terigu
2. Ambil 250 gr tapioka
3. Ambil 1200 ml santan
4. Gunakan 3 sdm tapioka(tambahan motif)
5. Siapkan Pewarna(pink,kuning,ungu,hjau olive)
6. Ambil 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt vanili
8. Sediakan 250 gr gula pasir
9. Gunakan Secukupnya minyak utk mengoles

Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini. Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. Speaking about the cake, this cake has two names.

Cara membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Rebus santan,gula,garam,vanili hingga mendidih.setelah dingin,campur dgn terigu dan tapioka.saring agar tdk bergerindil
2. Ambil adonan utk membuat motif,siapkan 3 mangkok.Kuning 2sendok sayur,ungu 1sendok sayur,hijau olive 2sendok sayur.ketiga adonan tersebut masing2 tambahkan 1sdm tapioka.agar adonan saat dituang tidak mbleber
3. Ambil 6sendok sayur utk adonan pink(utk lapisan pembuka dan penutup).sisa adonan biarkan warna putih saja
4. Siapkan loyang,sy adanya uk 15cm.olesi sekelilingnya dgn minyak.siapkan kukusan yg sudah dilapisi kain.panaskan terlebih dahulu,lalu tuang adonan pink 2sendok sayur kukus 3menit
5. Lanjut tuang adonan putih,kukus 3menit.Lalutuang lagi warna pink kukus 3menit,lanjut lagi adonan putih sebagai pembatas utk adonan tenun.Beri garis adonan yg dikukus mulai dr pinggir bagian loyang.beri warna kuning,beri jarak lalu wrna ungu,beri jarak lalu warna kuning,beri jarak lalu warna hijau olive.kukus 3 menit
6. Setelah 3menit tuang adonan putih sbgai pembatas adonan larik tenun pertama.Lakukan hingga larik ke 3(krn loyanh sy kecil).Setelah adonan motif geser kiri selesai,kita timpa adonan putih dgn motif geser kanan.lakukan sampai 3x.setelah itu kita buat adonan penutup dgn layar putih kukus 3menit,pink 3menit,putih lagi 3menit &terakhir 2sendok sayur pink.selama 30menit
7. Jk sudah selesai,keluarkan loyang dr kukusan.diamkan slm 6jam baru dipotong

In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat yang. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pepe tunik /lapis tenun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!