Cara Gampang Menyiapkan Semur Kacang Panjang Kuah Kuning, Lezat

Tom Pope   28/11/2020 02:41

Semur Kacang Panjang Kuah Kuning
Semur Kacang Panjang Kuah Kuning

Lagi mencari inspirasi resep semur kacang panjang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kacang panjang kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dinar Kusuma Surabaya - Tulungagung - Blitar. Lihat juga resep Semur Kacang Panjang Kuah Kuning enak lainnya. Kacang panjang merupakan jenis sayur yang sudah tidak asing lagi, ya hal tersebut disebabkan karena sayur yang satu ini mudah ditemukan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kacang panjang kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur kacang panjang kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur kacang panjang kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Kacang Panjang Kuah Kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Kacang Panjang Kuah Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg kacang panjang
  2. Ambil 1/2 butir kelapa
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 buah kemiri
  6. Ambil 1/2 ruas kunyit
  7. Siapkan 1/2 ruas lengkuas digeprek
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Siapkan Sc garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
  10. Gunakan 2 siung bawang putih geprek
  11. Gunakan Pelengkap : bawang merah goreng

Kemudian, potong tomat yang telah anda. - Taruh kacang panjang di wadah, campur sambil diulek kasar dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan sebagian bumbu kering (terasi goreng masukkan semua). - Campur lagi dan ulek dengan kuah santan kuning kental. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa. Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan semakin menambah kenikmatan, cita rasa kuah gurih yan g dihasilkan dari santan akan selalu memanjakan lidah, baunya yan sangat khas akan membangkitkan nafsu makan siapa saja yan menciumnya. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan.

Cara membuat Semur Kacang Panjang Kuah Kuning:
  1. Potong kacang panjang sesuai selera. Rendam dengan air dan cuci hingga bersih
  2. Parut kelapa dan peras ambil santan kental dan santan bening
  3. Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit. Cuci semua bahan bumbu termasuk kemiri dan daun salam.
  4. Goreng semua bahan bumbu kecuali daun salam dan lengkuas dan haluskan atau diblender
  5. Geprek bawang putih lalu goreng dengan sisa minyak untuk menggoreng bahan bumbu tadi. Goreng hingga kuning kecoklatan masukkan bumbu yang sudah halus tambahkan daun salam dan lengkuas beri air santan bening sedikit saja tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan kacang panjang aduk hingga merata. Masak hingga setengah matang tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk aduk rata tambahkan sisa santan bening masak hingga matang dan masukkan santan kental masak kembali hingga mendidih dan koreksi rasa.
  7. Semur Kacang Panjang Kuah Kuning siap di hidangkan dan beri taburan bawang merah goreng. Selamat Menikmati BunSay 😊 😊

Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Sayur kacang panjang masak bumbu kuning bisa menjadi referensi bagi anda dalam memilih menu makan untuk keluarga tercinta. Dalam resep ini kacang panjang yang menjadi bahan utama akan berpadu dengan kuah kuning yang gurih, dengan begitu cita rasa yang dihasilkan akan sangat lezat. Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kacang panjang kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved