Lagi mencari ide resep tim ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tim ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat temen bikin feed instagram tentang resep Ayam Betutu khas Bali membuat jiwa masakku meronta². Tahun ini tak salah jika Anda membuat hidangan yang berbeda dari tahun sebelumnya. Meskipun berbahan dasar ayam, namun bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tim ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tim Ayam Betutu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tim Ayam Betutu:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1.5 sdm garam
4. Ambil 2 sdm gula merah sisir
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 3 buah cabe merah
8. Sediakan 15 buah cabe rawit
9. Sediakan 3 iris lengkuas
10. Sediakan 3 lembar daun salam
11. Ambil 5 batang serai
12. Ambil 2 sdm minyak goreng
13. Ambil 1 liter air untuk kukusan

Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Ayam betutu menjadi salah satu kuliner ikonik khas Bali. Keunikannya adalah rasa pedas yang ditawarkan, sekaligus nikmat karena tekstur dagingnya yang empuk dan gurih.

Cara membuat Tim Ayam Betutu:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dg perasn jeruk nipis & garam. Campur sambil dipijat². Sisihkan.
2. Rajang semua bumbu selain daun salam. Serainya juga dirajang ya. Pangkalnya digeprek.
3. Campur semua bumbu rajang dalam wadah, beri gula & minyak goreng. Masukkan ayam yg telah diberi jeruk nipis & garam tadi. Aduk rata sampai bumbu & ayam tercampur.
4. Masukkan wadah berisi ayam ke dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Tutup dan masak hingga 45 menit kemudian.
5. Begitu dibuka, wangi banget aromanya. Ayamnya mengeluarkan kaldu alami yg sedap mantap. Siap dilahap bersama nasi hangat dan sambal matah. Tapi sy gapake sambel matah udah enak bangeettt. Bikin boros nasi. Bayik juga suka.. 😍😍

Nah, jika kamu tertarik menikmati sajian ini, enam tempat makan ayam betutu di Bali ini bisa menjadi jujukan kamu berwisata kuliner. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Daerah Ubud sangat terkenal bagi para traveler, selain karena pemandangan dan suasananya yang indah kita bisa menemukan lokasi makan Ayam Betutu di Bali yang rekomended, tepatnya di Jl.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!