Lagi mencari ide resep paha ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan paha ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paha ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Betutu Khas Bali memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Paha Ayam Betutu Khas Bali:

1. Ambil 1/2 kg paha ayam
2. Ambil 1 jeruk nipis
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
5. Ambil Gula pasir (secukupnya)
6. Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)
7. Sediakan Garam (secukupnya)
8. Ambil Air (secukupnya)
9. Siapkan Minyak untuk menumis
10. Siapkan Bawang goreng (sesuai selera)
11. Gunakan Bumbu iris:
12. Gunakan 3 batang serai
13. Gunakan 1 cm jahe
14. Gunakan 2 cm kencur
15. Gunakan 2 ruas lengkuas
16. Ambil 7 bawang putih
17. Siapkan 10 bawang merah
18. Sediakan Bumbu halus:
19. Ambil 3 cm kunyit
20. Siapkan 4 butir kemiri
21. Sediakan 2 sdt tumbar
22. Ambil 1 sdt garam
23. Siapkan 1/2 sdt terasi
24. Gunakan 1 sdt merica
25. Gunakan 6 cabe merah keriting (sesuai selera)

Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang. Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi. Setiap daerah di Bali memiliki gaya masakan betutu, tetapi paling terkenal adalah betutu khas Gilimanuk. "Kalau kita lihat di Bali bebek atau ayam betutu itu sangat pekat asal muasalnya dengan wilayah Gianyar wilayah Ubud, Bali sana," jelas Sejarawan Kuliner Fadly Rahman dalam tayangan "Tradisi Asli Nusantara: Ayam Betutu" dari akun YouTube. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.

Cara menyiapkan Paha Ayam Betutu Khas Bali:

1. Lumuri paha ayam dengan jeruk nipis supaya tidak amis, diamkan kurleb 10-15 menit
2. Cuci paha ayam. Sisihkan
3. Panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus dan bumbu iris dan tambahkan daun salam. Tumis sampai harum
4. Setelah harum masukkan air secukupnya kurleb hingga paha ayam bisa terendam
5. Masukan paha ayam, setelah 5 menit masukkan penyedap rasa, garam, gula pasir
6. Koreksi rasa lalu masukan cabe rawit sesuai selera
7. Tunggu hingga air menyusut
8. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tetapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera. Makanan khas bali ayam dan bebek betutu juga bisa anda nikmati di warung makan ayam betutu khas gilimanuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paha ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!