Bagaimana Membuat Teri Cumi sambal hijau, Enak

Dean Hoffman   18/12/2020 08:02

Teri Cumi sambal hijau
Teri Cumi sambal hijau

Sedang mencari inspirasi resep teri cumi sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teri cumi sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Ya, sambal hijau teri pete yang mungkin sudah familiar di sebagian kalangan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri cumi sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan teri cumi sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat teri cumi sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Teri Cumi sambal hijau menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Teri Cumi sambal hijau:
  1. Sediakan Bumbu halus:
  2. Siapkan 5 siung bawang putih
  3. Gunakan 3 siung bawang merah
  4. Ambil 20 buah cabai hijau Kurang lebih disesuaikan, lebih banyak lebih baik
  5. Sediakan 1 buah tomat hijau
  6. Gunakan 7 lembar Daun jeruk (sesuai selera)
  7. Sediakan Seasoning:
  8. Ambil Kaldu jamur / penyedap rasa
  9. Siapkan 2 sendok teh gula pasir
  10. Ambil 1 bks Cumi asin &
  11. Sediakan 1 bks teri asin

For those who like it extremely hot. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya. - Masukkan cumi, masak sebentar. - Sambal cumi siap disajikan. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang.

Langkah-langkah membuat Teri Cumi sambal hijau:
  1. Rebus bawang putih,bawang merah,tomat dan cabai hijau (masukan tomat, bawang putih,bawang merah terlebih dahulu. Setelah 5 menit lalu masukan cabai hijau). Rebus sampai semua bahan matang. Setelah matang lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bahan yang telah direbus (boleh diulek atau di blender). Tapi diulek lebih yahudd sih.
  3. Siapkan bahan lainnya untuk ditumis. Sediakan daun jeruk untuk diiris. Buang tulang daun terlebih dahulu, lalu iris kecil daung tersebut
  4. Setelah bahan2 bumbu siap. Goreng cumi dan teri (ini sesuai selera ya. Boleh digoreng sampai kering atau tetep basah).lalu tiriskan.
  5. Setelah semua bahan siap, tumis bumbu halus sampai setengah matang. Lalu masukan irisan daun jeruk yang sudah diiris dan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai semua bahan mulai matang.
  6. Setelah bumbu tumisan matang, lalu masukan teri dan cumi. Aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
  7. Seasoning: Tambahkan gula pasir dan kaldu (gak perlu pakai garam lagi ya,karna rasa asin udah ada dari cumi dan teri).
  8. Setelah beres seasoning, diamkan. Tunggu sampai bahan meresap.
  9. Then…. cumi teri sambal hijau ready to serve 🖤

Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera. - Segenggam cabai hijau rawit. - Sedikit tomat merah/ setengah potong. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat teri cumi sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved