Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Betutu:

1. Gunakan 1/2 kg sayap ayam
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Sediakan 1 sdm ketumbar
4. Gunakan 2 kemiri
5. Gunakan 1 ruas kunir
6. Siapkan 10 cabe rawit
7. Gunakan 1 sdm rebon
8. Ambil 1 sdt merica bubuk
9. Ambil Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
10. Sediakan 2 sereh
11. Ambil 1 ruas kunir
12. Ambil 8 bawang merah
13. Gunakan 3 bawang putih
14. Siapkan 1 ruas laos
15. Gunakan secukupnya Kencur
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Sediakan 5 cabe rawit
18. Ambil Garam dan gula
19. Siapkan Minyak goreng
20. Siapkan secukupnya Air

Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Betutu:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
2. Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
3. Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
4. Matikan kompor dan siap disajikan

Sejak saat itulah, ayam betutu kemudian tersebar di seluruh wilayah Bali dan bisa dinikmati kapan saja. Biasanya, ayam betutu dihidangkan dengan beberapa. Ayam betutu kemudian disajikan dengan cara dibelah pada bagian perut hingga daerah tempat tembolok, kemudian kedua belah dada ditarik ke samping. Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!