Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12
2. Ambil 25 cabe rawit ijo + merah untuk dihaluskan
3. Gunakan 30 cabe rawit ijo + merah untuk di iris
4. Sediakan 5 siung bawang merah iris
5. Ambil 5 siung bawang putih iria
6. Siapkan 7 butir kemiri haluskan
7. Ambil 1 sendok makan ketumbar
8. Siapkan 1/2 sendok teh lada
9. Sediakan 4 lembar daun salam
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk
11. Siapkan 2 serai iris
12. Sediakan 1 ruas kunyit iris
13. Sediakan 1 ruas kunyit dihaluskan
14. Siapkan 1 ruas kencur iris
15. Sediakan 1 ruas jahe iris
16. Gunakan 1 ruas lengkuas iris
17. Sediakan 1 saset terasi(saya pake terasi ABC)
18. Ambil 1 saset masako ayam
19. Ambil secukupnya Minyak goreng
20. Siapkan secukupnya Air

Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Ayam betutu KOMPAS.com - Cita rasanya yang pedas, kaya akan rempah, membuat orang-orang terlena dengan kenikmatan hidangan khas Bali satu ini. Ayam betutu, sajian Pulau Dewata kini telah merambah ke beberapa kota besar di Indonesia. Baca juga: Ayam Betutu Punya Bumbu Rahasia, Mau Tahu?

Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali:

1. Bumbu yg dihaluskan :
2. Cabe rawit,kemiri,ketumbar,lada,kunyit dihaluskan
3. Panaskan minyak secukupnya lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis sampai harum,masukan bumbu iris lalu tumis trus sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk
4. Kemudian beri air. Lalu masukan ayam dan masak sampai kuah mengental sesekali di aduk agar bumbu makin meresap
5. Masukan masako ayam 1 saset dan gula secukupnya. Jika kurang asin bisa tambahin garam. Tes rasa
6. Masak sampai kuah mengental lalu matikan api
7. Ayam Betutu Bali siap dihidangkan
8. Semoga bermanfaat..😊

Setiap daerah di Bali memiliki gaya masakan betutu, tetapi paling terkenal adalah betutu khas Gilimanuk. "Kalau kita lihat di Bali bebek atau ayam betutu itu sangat pekat asal muasalnya dengan wilayah Gianyar wilayah Ubud, Bali sana," jelas Sejarawan Kuliner Fadly Rahman dalam tayangan "Tradisi Asli Nusantara: Ayam Betutu " dari akun. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!