Lagi mencari ide resep ayam betutu (bumbu blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu (bumbu blender) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Marinasi ayam dengan air asam jawa. Blender kasar semua bahan base genep. Bisa juga dicincang kasar menggunakan pisau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (bumbu blender), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu (bumbu blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu (bumbu blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu (Bumbu Blender) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu (Bumbu Blender):

1. Gunakan 1 ekor Ayam bersihkan dan potong²
2. Gunakan 3 btg Serai geprek
3. Sediakan 3 ruas Lengkuas geprek
4. Sediakan secukupnya Gula, garam, minyak goreng
5. Gunakan 400 ml Air Bersih
6. Gunakan Haluskan
7. Sediakan 10 siung Bawang Merah
8. Gunakan 7 siung Bawang Putih
9. Ambil 6 btr kemiri
10. Sediakan 20 Cabe Rawit
11. Sediakan 1 ruas Jari Jahe
12. Ambil 1/2 genggam rimpang kencur
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar
14. Ambil 1 sdt merica

Jadi bumbu halus dan bumbu iris saya blender semua. Kecuali cabe hijau besar tambahan, biarkan potongan. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu (Bumbu Blender):

1. Blender semua bahan, asli sebagian bumbu diiris, kecuali serai dan lengkuas. Saya mah blender aja😌😌
2. Tuang bumbu dalam wajan masak sampai kadar air habis barulah di tuang minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan ayam aduk rata.
3. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya termasuk air, aduk rata, matangkan, koreksi rasa. Tunggu air menyusut lalu angkat.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu (Bumbu Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!