Sedang mencari ide resep palak tofu (tahu saos bayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palak tofu (tahu saos bayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palak tofu (tahu saos bayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan palak tofu (tahu saos bayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan palak tofu (tahu saos bayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Palak Tofu (Tahu Saos Bayam) menggunakan 19 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palak Tofu (Tahu Saos Bayam):

1. Siapkan 2 buah tahu
2. Siapkan 1/2 sdt garam
3. Sediakan 1/4 sdt lada hitam
4. Gunakan 1 sdm air lemon/jeruk nipis
5. Siapkan 150 gr daun bayam
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng
7. Ambil 2 sdm butter/margarin
8. Siapkan Bumbu Saos
9. Ambil 1/2 sdt jintan putih utuh (cumin)
10. Sediakan 1 sdm bawang putih cincang
11. Ambil 1 sdm jahe parut
12. Siapkan 3 sdm bawang merah cincang
13. Gunakan 1 buah cabe hijau, (boleh lebih jika suka pedas)
14. Gunakan 1 sdt jinten putih bubuk
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
16. Sediakan 1/2 sdm cabe merah bubuk (bisa lebih kalau suka pedas)
17. Siapkan 100 ml air
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Sediakan 1 sdm kream/susu cair/fiber cream

Cara membuat Palak Tofu (Tahu Saos Bayam):

1. Cuci tahu, keringkan dengan lap atau kertas tissu, sampai kandungan air berkurang lalu potong masing-masing jadi 8
2. Marinasi tahu dengan garam, lada hitam dan air jeruk 10 menit
3. Didihkan air, rebus bayam maksimal 2 menit, angkat dan segera rendam dalam air es ±10 menit
4. Blender bayam sampai halus
5. Siapkan bumbu
6. Panaskan minyak dan butter/margarine
7. Tambahkan jintan putih, aduk sampai berbau harum
8. Tambahkan bawang putih cincang, aduk hingga wangi
9. Tambahkan jahe parut, aduk hingga wangi
10. Tambahkan bawang merah, aduk hingga wangi dan bawang kecoklatan
11. Tambahkan cabe hijau, jintan putih bubuk, ketumbar bubuk dan bubuk cabe merah, aduk hingga rata
12. Tambahkan tahu, aduk dengan hati-hati agar tidak pecah, tapi bumbu tercampur dengan tahu
13. Masukkan jus bayam, aduk rata, tambahkan air, masak hingga mendidih
14. Tambahkan kream/susu cair/atau fiber cream
15. Tambahkan garam, aduk rata, cicipi rasa. Sajikan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Palak Tofu (Tahu Saos Bayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!