Sedang mencari ide resep ayam betutu tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ini dari umahat indonesia yang udah lama tinggal di madinah. Siapkan ayam potong tanpa tulang yang sudah dipotong sesuai dengan ukuran satu porsi makan. Marinasi ayam dengan air asam jawa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Tanpa Santan menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Tanpa Santan:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Sediakan 4 sdm minyak kelapa
3. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
4. Gunakan 300 ml air
5. Ambil 🌰Bumbu halus
6. Gunakan 2 bonggol bawang putih
7. Siapkan 1 buang bawang merah besar (sebesar bawang bombai)klo kecil 15
8. Gunakan 4 ruas jari Kencur
9. Gunakan 2 batang Sereh
10. Gunakan sejempol Jahe
11. Gunakan 2 ruas jari Kunyit
12. Ambil sejempol Lengkuas
13. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk
15. Ambil 1 sdm gula pasir
16. Sediakan 1 sdm garam
17. Gunakan Secukupnya penyedap bila suka
18. Gunakan sejempol Terasi
19. Ambil Cabe merah keriting 5 buah (sesuai selera)
20. Gunakan 10 lembar daun jeruk
21. Siapkan 3 lembar daun salam (opotional)
22. Gunakan 3 butir kemiri(opotional)
23. Siapkan ❤Bahan pelengkap
24. Sediakan 3 helai daun bawang

Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Tanpa Santan:

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam,dan daun jeruk saya pakai bawangnya sebesar dan sebanyak di gambar ini ya.Tumis sampai harum dengan minyak kelapa kalau sedikit di tambah minyak goreng.Minyak kelapa ini pengganti aroma santan ya.Masukkan daun salam,sereh di geprek,daun jeruk di sobek-sobek.Masukkan ayam yang sudah di potong- potong dan di cuci.aduk dan ungkep
2. Tambahkan air 300 ml saja biarkan kental sampai tinggal sedikit airnya
3. Sajikan dengan taburan daun bawang.Siap di makan bersama nasi hangat.Selamat mencoba🤩.

Sejak saat itulah, ayam betutu kemudian tersebar di seluruh wilayah Bali dan bisa dinikmati kapan saja. Biasanya, ayam betutu dihidangkan dengan beberapa. Dari penampakannya, ayam betutu sangat mirip dengan ingkung ayam yang dipakai dalam upacara tradisi Jawa. Sama-sama utuh dan tersalut bumbunya yang tebal. Bedanya, ingkung ayam memakai santan yang membuatnya terasa gurih, sedangkan ayam betutu tanpa santan dan mencuatkan rasa pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!