Resep Telur Geprek Crispy yang Bisa Manjain Lidah

Gerald Porter   13/07/2020 11:00

Telur Geprek Crispy
Telur Geprek Crispy

Lagi mencari inspirasi resep telur geprek crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kocok Telur, dan Goreng Dadar bagi sesuai selera, jangan dikasih bumbu lagi ya. Telur Geprek? pasti kalian bingung mendengarnya. Telur Crispy nya sudah jadi, sekarang tinggal membuat sambal nya. ulek semua bahan sambal jadi satu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur geprek crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Geprek Crispy menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Geprek Crispy:
  1. Ambil 4 Butir Telur Ayam
  2. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
  3. Gunakan 1/2 sdt Garam
  4. Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
  5. Sediakan 2 Bks Tepung Bumbu Instan (me : Kobe)
  6. Gunakan Secukupnya Air (disarankan air es)
  7. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  8. Gunakan Bahan Sambal
  9. Gunakan 5 Buah Cabai Rawit
  10. Sediakan 7 Buah Cabai Merah
  11. Sediakan 1 Buah Tomat
  12. Siapkan 6 Siung Bawang Merah
  13. Ambil 1 Siung Bawang Putih
  14. Sediakan 1 Sdm Gula Merah
  15. Sediakan Secukupnya Garam dan Gula Pasir

Meski bukan ayam geprek, telur geprek juga enak, kok. instagram.com/tasyi athasyia. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak. Buat telur dadarnya terlebih dahulu, kemudian balut dengan tepung dan. Resep cara membuat telur geprek, saat ini sedang viral sekali.

Cara membuat Telur Geprek Crispy:
  1. Kocok telur hingga tercampur rata bersama lada, garam dan kaldu bubuk. Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak, buat telur menjadi dadar.
  2. Potong telur dadar menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu bagi tepung bumbu menjadi dua bagian, satu untuk celup cukup tambahkan tepung bumbu dengan air es dan yang sebagian untuk bahan baluran.
  3. Masukkan potongan telur dadar ke dalam adonan basah/tepung celup lalu balurkan dengan tepung kering. Kemudian goreng ke dalam minyak panas hingga matang berwarna keemasan.
  4. Untuk sambalnya goreng semua bahan bumbu-bumbu sambal hingga layu. Kemudian Uleg. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata.
  5. Sajikan Telur Geprek Crispy dengan sambal yang telah diuleg tambahkan dengan sayuran segar sesuai selera.
  6. So simple but taste so delicious. Selamat mencoba. 🥰

Memiliki rasa unik, renyah diluar, tetapi Geprek agar tercampur dengan sambal. Potong telur dadar jadi empat bagian, celupkan setiap potongan telur ke dalam adonan basah, kemudian lumuri Ulek bumbu sambal dan tuang sedikit minyak panas, geprek telur dadar krispi. Sebab telur asin dicampur dalam baluran tepung garing. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Jadilah hidangan ini kering, tidak basah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur geprek crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved