Anda sedang mencari inspirasi resep 309. kue pepe (lapis betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 309. kue pepe (lapis betawi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 309. kue pepe (lapis betawi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 309. kue pepe (lapis betawi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 309. kue pepe (lapis betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 309. Kue Pepe (Lapis Betawi) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 309. Kue Pepe (Lapis Betawi):

1. Gunakan 📌Bahan-bahan
2. Gunakan 1300 ml santan
3. Ambil 200 gr gula pasir
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk (boleh pakai 2 lembar / di skip)
5. Siapkan 4 lembar daun pandan
6. Siapkan 300 gr tepung beras
7. Sediakan 100 gr tepung tapioka
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 1 sdt vanili
10. Ambil 70 ml air daun suji / 4 tetes pasta pandan
11. Sediakan 4 tetes pewarna merah muda / sesuai selera
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang

Langkah-langkah membuat 309. Kue Pepe (Lapis Betawi):

1. Siapkan semua bahan yang di butuhkan.
2. Rebus santan bersama gula, daun pandan dan daun jeruk hingga mendidih. Dinginkan.
3. Setelah adonan santan benar-benar dingin masukkan garam, vanili, tepung terigu dan tepung tapioka aduk hingga rata lalu saring. Kemudian bagi 3 adonan, 1 adonan beri warna hijau, 1 adonan beri warna kuning, 1 lagi adonan beri pewarna pink.. (masing-masing adonan warna sekitar 500 ml).
4. Panaskan kukusan, letakkan loyang yang sudah dioles minyak, tuangkan adonan kuning dulu, sekitar 250 ml. Kukus selama 7 menit, berselang seling untuk tiap warna. Lakukan hingga adonan abis, terakhir adonan hijau. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes.
5. Jika adonan sudah habis semua, kita kukus lapisan yang terakhir dan seluruh adonan kue lapis hingga 25 menit. Setelah matang keluarkan dari dandang, dinginkan, potong dan sajikan.
6. Layer Lapis Pepe saya terlalu besar, karena kurang sabar, keburu sore soalnya.😁✌️ NOTE dari Mbak Thea : - *per lapisan tunggu 7 menit baru tuang lapisan setelahnya. - *Tuang adonan jangan terlalu banyak. Supaya ber layer, tipis rata. - *di sama kan timbangannya (pake sendok sayur, misalnya 2 sendok sayur sekali tuang).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 309. Kue Pepe (Lapis Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!