Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hari ini recook lagi, setelah kmren istirahat gak enak badan dan gak masak. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler. Resep Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Daun Singkong:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam🐓🐔, bersihkan, potong sesuai selera
2. Ambil 1 ikat Daun Singkong 🥦🌿, rebus hingga empuk
3. Siapkan Bumbu yang digiling/dihaluskan:
4. Siapkan 5 siung Bawang.Merah🌰
5. Ambil 3 siung Bawang.putih🌰
6. Gunakan 7 bh Cabe Merah🌶️
7. Gunakan 7 bh Cabe Rawit🌶️ (silakan diatur level pedas yg diinginkan)
8. Siapkan 2 sdm Kemiri
9. Siapkan 1 sdt Merica
10. Siapkan 3 sdt Ketumbar
11. Siapkan 1 sdt Jintan
12. Siapkan 5 lbr Daun Jeruk🍃
13. Siapkan 1 ruas Kunyit
14. Ambil 1 ruas Jahe
15. Sediakan 1 ruas Kencur
16. Ambil 1 ruas Lengkuas
17. Ambil 1 btg Serai, ambil bagian bwh yg putih
18. Siapkan Secukupnya Garam
19. Siapkan Secukupnya Gula Merah
20. Ambil Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis Ayam berbumbu

Lalu dibalut dengan daun pisang, terus dikukus hingga matang. Terakhir, dibakar diatas bara api hingga kuning kecoklatan. Jakarta - Sudah kehabisan ide mengolah daging ayam, Bun? Coba resep berikut ini deh, Ayam Betutu Daun Singkong.

Cara membuat Ayam Betutu Daun Singkong:

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Giling halus semua bumbu.
3. Ambil sedikit saja bumbu halus tsb untuk dibalur pada Daun Singkong rebus.
4. Kukus lagi Daun Singkong, yang sudah dibalur bumbu tadi, agar semakin meresap bumbunya. Kukus sebentar, kira-kira 10-20 menit.
5. Balur sisa bumbu halus pada potongan Ayam.
6. Dengan sedikit minyak, tumis Ayam yang sudah dibalur bumbu hingga setengah matang dan keluar aroma harum.
7. Bakar Ayam yang sudah ditumis hingga muncul warna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi.
8. Dengan dialas Daun Pisang atau bisa juga dengan kertas baking (supaya loyang tidak terlalu sulit dibersihkan nantinya), letakkan Ayam dalam loyang dan siap dioven/dibakar hingga matang. Bakar kira-kira 20-30 menit dalam oven (yang sudah dipanasi sebelumnya) dengan api sedang.
9. Sajikan Ayam Betutu Daun Singkong nan lezat, dengan ditemani Kacang Goreng dan Sambal Matah.

Resep Ayam Betutu (daun singkong & sambal matah). Trik merebus daun singkong empuk tidak pahit warnanya tetap hijau dan sehat - Duration:. Masukkan daun singkong tersebut kedalam ayam utuh. Kemudian bungkus ayam menggunakan daun singkong. Nah kali ini saya akan posting resep betutu yang agak sedikit berbeda, jika biasanya betutu dibuat dari ayam atau bebek utuh maka kali ini saya mebuat betutu hanya menggunakan fillet dada ayam tanpa tulang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!