Sedang mencari inspirasi resep bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, asam jawa, dan lengkuas parut sampai harum. Masukkan bebek ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjay lengkuas + sambal mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek sinjay lengkuas + sambal mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sinjay lengkuas + sambal mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga:

1. Sediakan 1 ekor bebek
2. Gunakan Lengkuas
3. Sediakan Bawang merah
4. Sediakan Bawang putih
5. Sediakan Daun bawang
6. Sediakan Daun salam
7. Sediakan Serei
8. Sediakan Ketumbar
9. Siapkan Kunyit
10. Sediakan Keminting
11. Sediakan Garam, vetsin
12. Siapkan Sambal mangga
13. Siapkan Mangga / asam muda
14. Ambil Cabe rawit
15. Siapkan Bawang merah
16. Gunakan Gula merah
17. Gunakan Garam
18. Gunakan Terasi

Sebenarnya makanan ini asalnya dari Madura, namun namanya sudah tersohor di seantero Surabaya. kumparan mampir ke cabang Bebek Sinjay Madura di Jl. Tempat makan ini enggak begitu besar, dibanding. Lihat juga resep Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) enak lainnya. Cara membuat bebek sinjay ala Madura, lengkap dengan sambal mangga muda yang mantap.

Cara membuat Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga:

1. Bersihkan bebek dan potong", kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan. Kemudian bilas. Lalu rebus sampai air mendidih,
2. Buat bumbu lengkuas, ulek atau blender bawang merah putih, ketumbar kunyit dan keminting. Parut lengkuas.
3. Buang air bekas rebusan bebek yg pertama, masukkan ke dalam air baru untuk ungkepan bumbu lengkuas masukkan bumbu ulek, parutan lengkuas, daun salam, daun bawang dan geprekan serei dan garam, baru rebus sampai air menyusut
4. Goreng bebek dengan minyak panas hingga kecoklatan, dan sisa kremesan lengkuas nya goreng terpisah d akhir dengan api kecil.
5. Buat sambal mangganya, kupas mangga kemudian iris memanjang atau di parut. Lalu ulek bawang merah, cabe rawit, terasi yg sdh dbakar / dgoreng, beri garam dan gula merah cicip rasa. Siram dengan minyak goreng. Baru campur dengan serutan mangganya. Bisa disimpan dkulkas sbentar.
6. Bebek goreng sinjay kw + sambal mangga siap di sajikan

Lihat juga resep Ayam Goreng Laos Sambal Bawang enak lainnya.. Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga. bebek, Lengkuas, Bawang merah, Bawang putih, Daun bawang, Daun salam, Serei, Ketumbar Novy Rahmawati. Setelah itu, masukkan serutan mangga muda ke dalam ulekan. Selanjutnya, ulek kembali semua bahan hingga tercampur rata. Jangan mengulek terlalu halus, cukup secara kasar saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek sinjay lengkuas + sambal mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!