Cara Gampang Membuat Cumi Sambal Ijo Anti Gagal

Lucy Norris   24/07/2020 14:18

Cumi Sambal Ijo
Cumi Sambal Ijo

Sedang mencari ide resep cumi sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi sambal ijo enak lainnya. resep cumi terong sambal ijo. manusia harian yg simpel yg bikin nagih mom. cumi terong sambel ijo ini masak nya simpel dan mudah lo mom. silahkan coba res. Goreng baby cumi memakai minyak bekas menggoreng cabai, lalu tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk dan cabai ijo yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian tambahkan gula, garam dan pete, terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Sambal Ijo memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Sambal Ijo:
  1. Ambil 250 gr cumi
  2. Gunakan 1 sdt soda kue
  3. Ambil 1 buah jerus lemon (peras airnya)
  4. Ambil 1/2 bawang bombay
  5. Ambil 4 buah cabe keriting
  6. Siapkan 1 buat tomat
  7. Sediakan 1 batang daun bawang
  8. Sediakan 100 ml air
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt gula
  11. Siapkan 1 sdt penyedap
  12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Siapkan Bumbu halus
  14. Gunakan 6 buah cabe keriting
  15. Ambil 10 buah cabe rawit
  16. Ambil 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 3 siung bawang merah

Sambal cumi asin cabai ijo. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Masih nyisa cabe ijonya.daripada ntr kering atau busuk. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sambal Ijo:
  1. Rendam cumi menggunakan 1sdt soda kue selama 30 menit, setelah itu bilas dan beri air jeruk lemon kemudian goreng cumi sebentar saja untuk menghilangkan air di dalam cumi
  2. Tumis bawang bombay hingga harum, setelah itu masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum, tambahkan air kemudian tambahkan cumi, cabe hijau, dan tomat.
  3. Tambahkan gula, garam, lada penyedap koreksi rasa. Masak hingga air sedikiti surut tambahkan daun bawang dan selesai

Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Lihat juga resep Baby Cumi Pete Sambal Ijo enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved