Lagi mencari inspirasi resep cumi sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Sambel Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Sambel Ijo:
- Sediakan 1 kg gr cumi segar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Bumbu yang dihaluskam
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt minyak ikan
Cara membuat Cumi Sambel Ijo:
- Bersihkan cumi dan potong menyerupai cincin, beri perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan
- Cuci bersih semua bumbu, rebus hingga matang, kemudian haluskan dengan ulekan atau blender.
- Siapkan minyak panas kemudian tumis bumbu dan bawang bombay hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, dan minyak ikan. Koreksi rasa
- Masukkan cumi masak 4-5 menit smp cumi agak menyusut dan mengeluarkan air. Aduk rata angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
