Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedass yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pecinta pedas? pasti suka dengan ayam geprek. Apalagi yang dilengkapi topping mozarella, jadi semakin nikmat! Meski membeli ayam geprek sering jadi pilihan, tapi mudah juga lho membuat ayam geprek sendiri di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedass, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek pedass sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Pedass menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Pedass:

1. Siapkan bahan utk ayam :
2. Gunakan 1 ekor ayam
3. Ambil 1 bks tepung bumbu serbaguna
4. Siapkan secukupnya tepung terigu
5. Ambil 1 bks masako ayam
6. Siapkan air es
7. Sediakan minyak
8. Gunakan sambal :
9. Ambil 15 bh cabe rawit
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Ambil garam
12. Gunakan keju mozzarella/chedar

KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu. Lihat juga resep Ayam Geprek Super Pedas enak lainnya. Ayam geprek adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Pedass:

1. Campurkan bumbu serbaguna, masako & tepung terigu (pisah menjadi 2 adonan)
2. Balurkan potongan daging ayam kedalam adonan pertama
3. Celupkan kedalam air es kemudian langsung di balurkan kedalam adonan kedua (sambil di remas agar menjadi crispy)
4. Goreng ayam kedalam minyak (sampai tenggelam)
5. Untuk sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar kemudian beri sedikit garam dan haluskan
6. Tambahkan parutan keju cheddar (lebih enak kalau pakai keju mozarella

Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng. Ayam geprek memiliki rasa yang gurih. Ayamnya yang dibalut dengan tepung bumbu renyah, makin enak dinikmati bersama sambal pedas. Masakan pedas menjadi salah satu jenis makanan yang sangat digemari khususnya oleh orang Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!