Resep Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Sendok No Mixer No Oven Anti Gagal
Mabelle Baker 26/06/2020 19:20
Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Sendok No Mixer No Oven
Sedang mencari ide resep bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Sendok No Mixer No Oven memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Sendok No Mixer No Oven:
Sediakan Bahan A
Gunakan 10 Sdm Gula Pasir
Gunakan 16 Sdm / 250 ml Air Panas
Siapkan 7 Sdm Margarin
Ambil Bahan B
Siapkan 10 Sdm Tepung Terigu
Ambil 2,5 Sdm Tepung Maizena
Siapkan 1 Sdt Baking Powder
Ambil 1 Sdt Baking Soda
Sediakan Bahan C
Sediakan 3 Butir Telur
Siapkan 4 Sdm SKM / 1 Sachet SKM
Gunakan 1/2 Sdt Vanili Essence
Cara membuat Bolu Karamel Sarang Semut Takaran Sendok No Mixer No Oven:
Panaskan gula hingga meleleh dan menjadi karamel berwarna coklat muda. Gunakan api kecil saja ya dear. Jangan diaduk hingga gula meleleh. Setelah gula meleleh, tuang air panas sedikit demi sedikit lalu aduk searah kemudian masukkan margarin hingga meleleh, tak perlu tunggu mendidih. Matikan api kompor. Sisihkan. Sembari menyiapkan adonan, panaskan panci kukusan.
Pada wadah terpisah, campur bahan B lalu ayak. Sisihkan. Kocok telur menggunakan balloon whisker hingga berbusa lalu masukkan SKM dan vanili essence, aduk dengan whisker hingga tercampur rata. Lalu masukkan bahan B secara bertahap, sedikit demi sedikit. Aduk adonan kembali hingga tercampur rata.
Masukkan bahan A atau karamel yang telah kita masak sebelumnya, pada adonan. Masukkan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Kemudian saring adonan agar tidak menyisakan adonan yang bergerindil.
Siapkan loyang cetakan, olesi tipis-tipis dengan margarin/mentega dan tepung. Masukkan adonan yang telah disaring pada cetakan, lalu masukan pada panci kukusan. Jangan lupa, penutup panci ditutupi kain agar tidak ada uap air menetes pada adonan bolunya. Kukus selama kurang lebih 35-40 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
Tes kematangan dengan tusuk sate/lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti bolunya sudah matang. Setelah matang, keluarkan bolu karamel sarang semutnya dari kukusan, tunggu dingin baru dipotong-potong ya dear.
FYI : tips dari penulis resep aslinya, selama membuat karamel jangan sesekali diaduk-aduk ya gulanya, tunggu setelah gula meleleh (berwarna coklat muda) dan pas masukin air panas + margarin saja barulah diaduk ya. Ngaduknya searah saja. Tujuannya agar bisa menghasilkan bolu yang bersarang sempurna & kalo buat saya sih, penting juga biar karamel yang dihasilkan tidak pahit. Selamat mencoba dear. ❤️🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel sarang semut takaran sendok no mixer no oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!