Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:

1. Gunakan #Bahan Ayam: (marinasi min 15 menit)
2. Siapkan 500 gr ayam fillet (potong jadi 5/6 bagian, pukul pipih)
3. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
4. Ambil #Bahan pencelup (basah):
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu
6. Siapkan 1 sdm tepung maizena
7. Gunakan Secukupnya air
8. Gunakan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan garam
9. Siapkan #Bahan pencelup (kering):
10. Siapkan 10 sdm tepung terigu
11. Gunakan 3 sdm tepung maizena
12. Siapkan #Bahan Sambal:
13. Gunakan 4 siung bawang putih (goreng sebentar)
14. Siapkan 5 bh cabe merah (saya hanya 4 bh)
15. Ambil 10 bh cabe rawit (saya hanya 5😅)
16. Gunakan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir
17. Siapkan 3 sdm minyak goreng panas(bekas goreng ayam)

Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).

Cara membuat Ayam Geprek:

1. Gepuk ayam agak pipih agar bumbu mudah meresap dan lebih crispy lalu marinasi min 15 menit (saya 30 menit)
2. Ayam Goreng Tepung: Siapkan bahan pencelup basah dan kering lalu ambil celupkan ayam ke bahan basah lalu balurkan ke bahan kering sambil dicubit2 lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan
3. Bahan Sambal: Ulek semua bahan sambal sampai halus, tes rasa
4. Penyajian: Ambil sepotong ayam lalu geprek agak hancur bersamaan dgn sambal, sajikan dgn nasi hangat dan lalapan..maknyuuusss, selamat mencoba^^

The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. In the restorant we can find some special menus of ayam geprek, such fried chicken, sweety chicken, chicken with green chilies, and hot spicy chicken. There are six outlet of the restorant in Bogor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!