Bagaimana Membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang Sempurna

Gussie Marsh   08/11/2020 21:57

Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi
Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
  1. Siapkan Lapisan pertama (Maizena+Terigu+Kopi)
  2. Ambil 7 sdm tepung maizena
  3. Gunakan 3 sdm tepung terigu
  4. Sediakan 4 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 1/2 sdm bubuk kopi (saya menggunakan bubuk kopi merk Kapal Api)
  6. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  7. Sediakan 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)
  8. Siapkan Lapisan kedua (Maizena+Terigu)
  9. Gunakan 7 sdm tepung maizena
  10. Siapkan 3 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 4 sdm gula pasir
  12. Sediakan 2 sdm susu bubuk putih/ 1 sachet susu dancow (opsi)
  13. Ambil 1 sdm minyak goreng
  14. Ambil 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)

Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Kue lapis di Indonesia sangat beragam seperti salah satunya kue lapis Surabaya atau yang sering disingkat dengan kue lapsur. Untuk saat ini olahan kue lapis Surabaya tidak hanya bisa didapatkan di Surabaya saja tetapi banyak berbagai kota-kota besar yang menyajikan kue lapis Surabaya.

Langkah-langkah membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
  1. Untuk lapisan pertama👉 campurkan semua bahan. Aduk adonan hingga benar2 tercampur secara merata. Kemudian saring, agar tidak ada adonan tepung yg bergrendil.
  2. Untuk lapisan kedua👉langkah2nya jg sama dgn lapisan pertama. Sementara membuat adonan, panaskan kukusan.
  3. Tuangkan 1 centong adonan lapisan pertama menggunakan centong sayur ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dibaluri minyak goreng. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan. Tutup kukusan dgn tutup panci yg sudah dilapisi dgn kain serbet bersih. Kukus selama ±5 menit sampai lapisan pertama agak mengeras.
  4. Selanjutnya tuangkan 1 centong adonan lapisan kedua. Kukus kembali selama ± 5 menit sampai lapisan mengeras agar bisa ditumpuk oleh lapisan berikutnya.
  5. Lakukan selang-seling warna dgn masing2 lapisan 1 centong agar takarannya sama. Lakukan sampai adonan habis. Saat adonan sudah habis, pada pengukusan lapisan terakhir, kukus agak lama ± 10 menit agar kue lapisnya matang sempurna.
  6. Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dari kukusan. Setelah dingin, baru dikeluarkan dari cetakan. Saat mau dipotong/diiris, lapisi pisau dengan plastik (kantong es lilin) agar kue tidak lengket/menempel.
  7. Sajikan… 😋😋🍰🥞

Kue lapis legit gulung pandan ini resepnya mudah dan sederhana. Anda bisa mempraktikannya dengan mudah di rumah tanpa kesulitan. Meskipun cara membuatnya sedikit rumit karena harus membuat lapisan dengan sabar untuk menghasilkan kue yang sempurna, tetapi itu semua akan. Kue lapis legit memerlukan bahan khusus yakni Spekkoek dan Butter, sedangkan bahan bahan lainnya seperti tepung terigu, gula pasir, vanili, dan lainnya mudah di dapat. Didihkan santan dengan gula pasir,daun pandan dan sedikit garam,jika sudah mendidih matikan api dan biarkan dingin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved