Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam telur tahu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam telur tahu:

1. Ambil 6 potong ayam rebus
2. Sediakan 2 telur rebus
3. Siapkan 4 potong tahu putih
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Gunakan 10 bawang merah
6. Gunakan 5 bawang putih
7. Sediakan 2 kemiri
8. Siapkan 1 sdt ketumbar
9. Siapkan Sejumput merica
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Gunakan 2 ruas kunyit
12. Gunakan Bumbu Cemplung :
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk iris
15. Gunakan 1 buah serai geprek
16. Sediakan 2 buah santan kara
17. Gunakan secukupnya Air
18. Ambil Secukupnya garam & gula
19. Siapkan Penyedap rasa (aku pakai baceman bawang)
20. Sediakan Minyak untuk menumis
21. Siapkan Penyedap (Optional, krn saya tidak pernah memakai penyedap)

Lihat juga resep Opor Ayam Tahu enak lainnya. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.

Langkah-langkah membuat Opor ayam telur tahu:

1. Tumis baceman bawang, bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum.
2. Masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam tahu dan telur.
3. Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai bumbu agak meresap.
4. Cairkan santan dan beri air panas ditempat terpisah.
5. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak menggumpal.
6. Koreksi rasa dan hidangkan setelah matang.

Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!