Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal korek memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal korek:

1. Ambil 1/2 kg dada atau paha ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis atau lemon
3. Siapkan Bahan pencelup :
4. Sediakan 75 gr tepung terigu (7 sdm)
5. Sediakan 2 sdm Tepung maizena
6. Sediakan 3 siung bawang putih parut
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
10. Ambil 1 sdt cabe bubuk / sesuai selera
11. Sediakan secukupnya Air dingin
12. Siapkan Bahan kering :
13. Ambil 100 gr tepung terigu
14. Gunakan 3 sdm tepung maizena
15. Gunakan 1 sdt lada bubuk
16. Ambil 1 sdt garam
17. Ambil 1 sdt kaldu ayam
18. Gunakan Bahan sambal :
19. Ambil 5 buah Cabe merah
20. Sediakan 5 buah cabe rawit / sesuai selera
21. Siapkan 3 siung bawang merah
22. Siapkan 2 siung bawang putih
23. Siapkan Sejumput garam
24. Ambil Sejumput gula
25. Ambil Minyak panas

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat.

Cara menyiapkan Ayam geprek sambal korek:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kucuri air jeruk nipis/ lemon. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas lagi hingga bersih.
2. Buat bahan pencelup : Campur semua bahan pencelup kecuali air, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur kental.
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih kedalam bahan pencelup, masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Buat bahan kering : Campur semua bahan, Aduk hingga rata.
5. Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke bahan kering, sambil diremas-diremas,dicubit-cubit agar hasilnya keriting seperti ayam kfc.
6. Setelah itu panaskan minyak, Setelah minyak sudah panas masukkan ayam, goreng dgn api paling kecil agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
7. Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan sambal lalu siram dgn minyak panas yang digunakan untuk goreng ayam, aduk rata.
8. Geprek ayam menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek 😀😀.

Indomie goreng vs ayam geprek sambal korek Sedang mencari inspirasi resep indomie goreng vs ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal indomie goreng vs ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing. Ayam geprek Sambel Korek + Keju.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!