Sedang mencari ide resep kue lapis pepe pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pepe pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak. Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pepe pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis pepe pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis pepe pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lapis pepe pelangi memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue lapis pepe pelangi:

1. Siapkan 1600 ml santan (me 4 bks santan kara kecil + air)
2. Sediakan 500 gr tepung tapioka / kanji
3. Sediakan 250 gr tepung beras
4. Gunakan 500 gr gula pasir
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt vanili
7. Sediakan 3 lembar daun pandan
8. Gunakan 1 sdt pemutih kue

Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Kali ini ngga ada yang request, cuma saya aja yang mau bikin kue lapis warna pelangi 😁. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi.

Cara membuat Kue lapis pepe pelangi:

1. Masukan santan + daun pandan masak sampai mendidih.sisihkan tunggu sampai dingin
2. Masukan tepung tapioka,tepung beras,gula pasir,garam,vanili,santan yg sudah dingin (masukin santan nya sedikit demi sedikit) mixer sampai menyatu gak bergerindil / bisa juga di aduk manual.kemudian saring
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama. 1 bagian adonan dicampur pemutih makanan kemudian saring
4. 1 bagian adonan dimasukan ke mangkuk dg ukuran yg sama tambahkan pewarna sesuai selera
5. Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan
6. Masukan adonan perlapis ke loyang yg sudah di olesi minyak secara merata.kukus perlapis 5 menit sampe habis,adonan terakhir kukus sampai 20 menit.setelah matang angkat biarkan dingin baru potong-potong..
7. Saya bikinnya malam,pagi- pagi baru dikeluarin dari loyang n di potong- pitong.simpan suhu ruangan aja yah
8. Loyangnya bisa pake ukuran 20x20

Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis pepe pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!