Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor ayam dan telur rebus spesial untuk anak enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Lebaran enak lainnya. Kalau kamu ingin coba membuat opor ayam spesial, berikut resepnya sesuai dengan pengamatan Kompas.com pada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Spesial menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Telur Spesial:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Sediakan 5 buah telur ayam
3. Sediakan 1/2 kentang
4. Ambil 2 batang serai
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Sediakan 2 bungkus santan instan
7. Siapkan secukupnya Gula putih
8. Ambil secukupnya Garam
9. Siapkan Bawang goreng (optional)
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Ambil 10 bawang merah
12. Sediakan 10 bawang putih
13. Sediakan 15 cabe rawit
14. Siapkan 1/2 st ketumbar
15. Ambil 1/2 st lada putih
16. Sediakan 1 cm kencur
17. Gunakan 4 cm kunyit (bakar)
18. Ambil 6 keping kemiri
19. Ambil 1 cm jahe
20. Ambil 2 sendok makan minyak

Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Kangen opor buatan mama, biasa kalo mau puasa dan lebaran ini menu wajibnya, dikarenakan PSBB jadi ga bisa mudik alhasil masak sendiri sesuai resep yg di kasih mama Alinett_cooknfood. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Spesial:

1. Rebus terpisah telur hingga matang, lalu bersihkan ayam rebus hingga kaldu nya keluar, masukan kentang yang sudah dikupas dan dipotong
2. Tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan serai dan daun salam, tumis hingga wangi dan hilang bau langu nya
3. Masukan tumisan bumbu yang sudah matang tadi kedalam rebusan ayam yg sudah mengeluarkan kaldu, aduk2 lalu masukan 2 bungkus santan instan aduk lagi dengan api kecil masukan garam dan gula serta bawang goreng
4. Koreksi rasa dan tetap diaduk selama 10menit supaya agak meresap setelah dirasa cukup angkat lalu siap dihidangkan

Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Satu lagi variasi opor ayam yang juga tidak kalah enak dan menarik untuk dicoba dimasak di rumah, yaitu opor ayam telur puyuh. Jika sebelumnya menggunakan bahan campuran tahu dan tempe, maka kali ini menggunakan campuran telur puyuh. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang paling disukai dan sering dibuat saat hari lebaran tiba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!