Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin) Anti Gagal

Jordan Park   09/08/2020 16:09

Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin)
Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin)

Sedang mencari ide resep sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan. Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin). Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin):
  1. Sediakan Bahan tempe
  2. Sediakan 1 papan tempe (potong dadu)
  3. Gunakan 100 gr ikan asin berdaging tebal (jambal, pari, gabus, potong kecil2, rendam air panas)
  4. Ambil 5 buah tahu coklat (potong kotak)
  5. Ambil Bahan bumbu iris
  6. Ambil 4 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Sediakan Sesuai selera cabe (aku 10 buah cabai hijau keriting)
  9. Sediakan Bumbu cemplung
  10. Siapkan 1 lembar daun salam
  11. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
  12. Gunakan Bahan lain
  13. Ambil 65 ml santan cair instant (misalnya Kara)
  14. Ambil 500-600 ml air panas
  15. Gunakan 1/4 sendok teh garam (sedikit dulu karena sudah ada ikan asin)
  16. Gunakan 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
  17. Gunakan 1/2 sendok teh gula merah (sisir halus)
  18. Sediakan 1/4 sendok teh lada bubuk

Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga sayur lodeh bersantan dengan warna kuning kemerahan. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin):
  1. Tiriskan ikan asin. Goreng hingga matang. Sisihkan
  2. Potong2 bahan dan bumbu.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan potongan cabe hijau, tempe dan tahu, juga bahan cemplung. Masak hingga daun salam terlihat layu.
  4. Tuang air panas, masak hingga mendidih
  5. Setelah terlihat mendidih dan meletup2, tuang santan instant. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih kembali. Kecilkan api. Seasoning time. Bumbui dengan garam (sedikit dulu karena ada ikan asin), gula merah, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Cicipi, bila sudah ok, terakhir masukkan ikan asin yg telah digoreng tadi. Aduk sekali lagi dan biarkan beberapa saat. Matikan api. Siap disantap dengan nasi hangat. Sedapnya🤤🤤

Pada dasarnya, tempe semangit atau yang hampir busuk ini tetap aman dikonsumsi. Nggak melulu diolah jadi sayur, tempe semangit juga bisa dibuat jadi lauk goreng yang lezat. Sayur bersantan dengan menggunakan berbagai macam sayur ini banyak digemari orang Selain citarasanya yang gurih dan light walaupun memakai santan juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam lauk pendamping. Mulai dari tempe/tahu/ikan goreng, sambel trasi, pepes ikan, ayam goreng. Tapi kalo doi masak masakan jawa yang bersantan, waaw.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved