Sedang mencari inspirasi resep gangan asam banjar (sayur asem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam banjar (sayur asem) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam banjar (sayur asem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gangan asam banjar (sayur asem) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gangan asam banjar (sayur asem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):

1. Siapkan 5 siung bawang merah
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Gunakan 2 butir kemiri
4. Sediakan Seruas Kunyit
5. Gunakan 1 batang serei,geprek
6. Ambil Sejumput garam
7. Sediakan Sedikit gula
8. Sediakan Sejempol asam jawa
9. Sediakan 1 kepala ikan nila
10. Ambil Seikat kacang panjang
11. Ambil Secukupnya kol
12. Siapkan 1 buah timun
13. Gunakan 2 biji cabe hijau/merah
14. Gunakan 1-2 buah tomat
15. Gunakan Jeruk nipis
16. Sediakan Sambal terasi Favorit
17. Gunakan Kepala Ikan Nila/ Patin

Langkah-langkah membuat Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):

1. Ulek halus bawang merah bawang putih, kemiri, kunyit, gula dan garam, jika sudah halus goreng serei dan siapkan untuk ditumis
2. Bersihkan kepala ikan nila, setelah bersih baluri jeruk nipis, tumis bumbu diatas hingga harum lalu masukan kepala ikan nila bolak balik hingga kepala ikan berubah warna, dilain kompor siapkan air rebus hingga mendidih
3. Siapkan kacang panjang, dan timun yang sudah dibersihkan. Masukan ke air mendidih tadi, lalu masukan bumbu dan kepala ikan, tunggu hingga agak matang, tambahkan tomat dan cabe besar hijau, terakhir masukan kol saat semuanya sudah mendidih
4. Gangan asam banjar sudah siap disantap bersama sambal favorit

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!