Lagi mencari ide resep sayur asam kepala haruan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala haruan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kepala haruan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam kepala haruan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam kepala haruan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Kepala Haruan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Kepala Haruan:

1. Gunakan Kepala ikan gabus/patin
2. Ambil 6 buah kemiri
3. Sediakan Sedikit kunyit
4. Ambil Sedikit laos
5. Gunakan Sedikit serai
6. Siapkan Sedikit terasi
7. Ambil Garam
8. Sediakan Asam jawa
9. Gunakan Sawi
10. Sediakan Mentimun
11. Gunakan Kacang panjang
12. Siapkan Tomat (kalau mau)
13. Siapkan Cabai yang dipotong agak besar (kalau mau)
14. Siapkan Air

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Kepala Haruan:

1. Haluskan kemiri, kunyit, terasi, juga garam dengan menggunakan sedikit air
2. Potong-potong mentimun, sawi, bayam, dan kacang panjang
3. Memarkan laos dan sereh
4. Masukkan kepala haruan (ikan gabus), bumbu, juga sayur, dan laos sereh yang sudah dimemarkan tadi ke dalam panci
5. Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih (sebaiknya masukkan sawi terakhir saja ketika bahan lain sudah setengah matang)
6. Sayur asam siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Kepala Haruan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!