Bagaimana Membuat Kue Lapis Pepe Fantasi yang Lezat Sekali

Isaiah Jimenez   06/07/2020 13:38

Kue Lapis Pepe Fantasi
Kue Lapis Pepe Fantasi

Lagi mencari inspirasi resep kue lapis pepe fantasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe fantasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe fantasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis pepe fantasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Inilah cara agar kamu bisa membuat olahan ini. Masak santan, air, gula pasir dan daun jeruk, lalu dinginkan. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis pepe fantasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Pepe Fantasi memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Pepe Fantasi:
  1. Siapkan 700 ml air
  2. Siapkan 500 ml santan kental
  3. Ambil 250 gr tepung tapioka
  4. Sediakan 250 gr tepung terigu
  5. Gunakan 250 gr gula pasir
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 sdt vanili
  8. Ambil 2 tetes pewarna merah
  9. Sediakan 1 sdt bubuk coklat
  10. Gunakan 1 lembar daun pandan

Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Kue lapis beras disebut juga kue pepe di masyarakat Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Pepe Fantasi:
  1. Campur air, santan, gula, garam, vanili dan daun pandan lalu masak hingga mendidih, dinginkan..
  2. Setelah santan dingin, masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata lalu saring, bagi menjadi 3 tempat, 1 tempat beri 2 tetes pewarna merah, 1 tempat beri bubuk coklat, satu lg biarkan bgitu saja, aduk rata
  3. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dg serbet lalu mulailah kita melapis, olesi loyang dg margarin dan plastik tahan panas, ambil 2-3 sendok sayur (tergantung besarnya sendok sayur ya) lalu tungga mengeras, kira2 per 5menit, bergantian warnanya.. lapisan terakhir masak hingga 25 menit, keluarkan dr klakat biarkan hingga tidak beruap panas baru simpan dlm kulkas jgn langsung dipotong spy set.. saya biarkan semalaman, paginya saya potong dg pisau yg dilapis plastik.. taraaa jadi juga kue pepeku
  4. Untuk yg di cup hasilnya juga lumayan.. walau agak minder sama yg bikin pepe tunik 🙈 gpp lah, khan pemulaaa

Orang Malaysia, Singapura, dan Brunei yang juga familiar dengan kue ini menyebutnya "kueh lapis". Seperti namanya, kue lapis memiliki banyak lapisan dengan minimal dua warna berbeda yang diselang-seling. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Pepe Fantasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved