Lagi mencari ide resep ayam geprek bensu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek bensu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bensu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek bensu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
The chain also has a presence in Hong Kong and Malaysia, with plans to expand to Taiwan and the Netherlands. Ayam Geprek Bensu kw enak lainnya. Ayam geprek, bukannya menu ini sudah kita dengar sejak lama?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek bensu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Bensu menggunakan 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Bensu:
Siapkan 1/4 kg Ayam Fillet (bisa ayam uth potong)
Siapkan Adonan Basah:
Siapkan 1 butir Putih Telor
Siapkan 5 sdm tepung terigu
Ambil 1 butir Bawang Putih (haluskan)
Siapkan Secukupnya merica
Sediakan Secukupnya Garam (jangan terlalu banyak)
Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Ambil Adonan Kering:
Sediakan 150 gr tepung terigu
Siapkan 1/2 sdm Maizena
Siapkan 1/2 sdm Tepung Beras
Sediakan 1/4 Baking Powder
Siapkan Secukupnya kaldu Bubuk (saya 1 sdt)
Sediakan Secukupnya garam (saya 1 sdt)
Siapkan 1 sdt Bubuk Bawang Putih (boleh skip, saya skip)
Gunakan Bahan Sambal Geprek:
Gunakan 50 gr Cabe Rawit Merah
Ambil 3 siung Bawang Merah (iris halus)
Ambil 5 siung Bawang putih (geprek)
Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
Gunakan Secukupnya garam
Sediakan Secukupnya gula
Ambil Sedikit air
Siapkan Bahan Pelengkap:
Sediakan Tahu/Tempe Goreng
Siapkan Kemangi
Siapkan Kol Goreng
Ambil Tomat
Ambil Ketimun
Ambil Jeruk limo
Ambil Mozzarella
Geprek Bensu dan I Am Geprek Bensu identik dengan logo ayam berwarna merah dan oranye. Ternyata logo utama berupa sosok ayam gagah itu disebut seorang netizen diambil dari web grafis. Bensu merupakan singkatan nama dari pemiliknya, Benny Sujono, yang mendirikan usaha ayam geprek dengan nama I Am Geprek Bensu. Mereka meminta Jordi Onsu menjadi manajer operasional.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu:
Campurkan semua adonan basah di satu wadah
Bersihkan ayam lalu sayat2 dan masukkan ke dalam adonan basah, diamkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Sambil menunggu kita lanjut ke adonan kering
Campur semua bahan adonan kering di wadah lain, sisihkan, sambil panaskan minyak
Ayam di adonan basah cemplungkan ke adonan kering sambil cubit2 lalu masukkan lg ke adonan basah dan kembali ke adonan kering lagi cubit2 (sampai ayam habis) lalu masukkan ke minyak panas (agak banyak (ayam terendam)api kecil sedang saja ya, biar dalamnya matang lakukan sampai ayam habis, sisihkan
Kita mulai di bagian sambal ya, ulek kasar cabe rawit
Goreng sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan bawang merah dan bawang putih (saya gorengnya pisah2 ya dibuat satu satu) dengan sedikit minyak, setelah layu masukkan ke ulekan sambal tadi lalu ulek sebentar hingga rata tapi jgan terlalu halus ya uleknya
Tekstur sambal sedikit berair tapi tetap berminyak ya mom
Setelah semua bahan di ulek, kita tumis sebentar sambalnya td lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah itu beri sedikit air ya, tes rasa jika sudah pas tunggu air menyusut sedikit
Selamat mencoba, bisa tambahkan keju atau perasan jeruk limo di atas sambqlnya biar makin seger pedes
Ayam geprek sendiri adalah ayam yang dibalut tepung crispy kemudian di geprek atau dihancurkan sehingga bentuknya lebih pipih. Jika daging ayam pada umumnya utuh maka tidak dengan ayam geprek yang memang sengaja dihancurkan tujuannya agar sambal bisa merasuk ke dalam daging ayam tersebut. Sebelum Anda mengetahui sepak terjang Bensu dalam. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. I am geprek bensu , ayam geprek bensu. .
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek bensu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!