Anda sedang mencari ide resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam & telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam & telur memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam & telur:

1. Ambil 1 ekor ayam (dipotong2)
2. Sediakan 5 telur ayam yg sudah di rebus
3. Ambil 1 butir santan kelapa uk. Besar
4. Sediakan Minyak untuk menumis
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Gunakan 14 bawang merah
7. Ambil 6 bawang putih
8. Ambil 10 cabe merah kriting
9. Sediakan 4 kemiri
10. Sediakan 1 ruas kunyit
11. Sediakan 2 ruas jahe
12. Ambil 2 ruas laos
13. Ambil 2 sdm ketumbar
14. Ambil 1 sdt lada
15. Siapkan 1 sdm jinten
16. Siapkan 3 cabe jawa
17. Gunakan Bumbu pelengkap:
18. Ambil 3 sereh (geprek)
19. Gunakan 6 daun jeruk
20. Siapkan 4 daun salam
21. Siapkan 1 ruas besar laos (geprek)
22. Ambil 1 kayu manis uk. 3cm
23. Siapkan Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula
24. Sediakan 1 sacset kaldu bubuk ayam
25. Sediakan 4 cabe rawit merah

You can also find more Main Course Chicken recipes like Chicken Keema Sabzi Pav Bhaji Spicy Fire Chicken with Cheese One Pot Creamy Mushroom Chicken Methi Chicken Keema Opor Ayam. Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on special occasions in West Java, and continues to make it at her pop-up restaurant in Boston, always opting for drumsticks over white meat Though the shallots are traditionally incorporated raw.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam & telur:

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus.
2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera)
3. Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.

This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam & telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!