Lagi mencari ide resep sayur asem patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia. Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak. Lihat juga resep Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem patin menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem patin:

1. Siapkan 1/2 ekor ikan patin sungai. cuci bersih dan peras jeruk nipis
2. Sediakan 1 batang daun bawang potong panjang
3. Siapkan 2 buah tomat merah
4. Siapkan 3 buah Cabe rawit merah (optional)
5. Ambil 1 ruas kunyit
6. Ambil 1 ruas jahe geprek
7. Gunakan 3 btr bawang merah
8. Sediakan 2 bawang putih
9. Gunakan 1 buah serai geprek
10. Gunakan 800 ml Air kurleb

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Cara membuat Sayur asem patin:

1. Haluskan bawang merah, putih, kunyit, cabe,
2. Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan jahe, sere, tomat. Sampai sedikit layu.
3. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih. Masukkan ikan patin. Bumbui garam gula merica bubuk.
5. Tes rasa. Jgn terlalu lama merebus ikan patin. Ikan bisa hancur.
6. Angkat. Sajikan hangat

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. IDN Times bagikan resep sayur asem dari berbagai daerah yang bisa kamu coba!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!