Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Telur Tahu:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam)
2. Siapkan 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara)
3. Sediakan 3 butir telur rebus (sesuai selera)
4. Sediakan tahu secukupnya (tambahan dari aku)
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Gunakan 8 bawang merah
7. Gunakan 4 bawang putih
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdm ketumbar
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
11. Sediakan 3 cm kunyit
12. Gunakan 1 cm kencur
13. Gunakan Bumbu geprek :
14. Ambil 2 cm lengkuas
15. Siapkan 2 batang serai
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Ambil 3 lembar daun jeruk
18. Sediakan Kayu manis (tanpa geprek)
19. Siapkan secukupnya Garam,penyedap
20. Siapkan Pelengkap :
21. Gunakan Daun bawang (aku : skip)
22. Sediakan Bawang goreng

Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.

Cara membuat Opor Ayam Telur Tahu:

1. Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
2. Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
3. Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
4. Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
5. Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
6. Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan

Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Opor ayam dapat dipadukan dengan aneka jenis bahan tambahan lain seperti tahu, tempe, telur ataupun kerupuk kulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!