Resep SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D, Lezat Sekali
Winnie Marsh 04/09/2020 16:06
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D:
Gunakan 2 buah labu ukuran besar (di serut)
Ambil 1 iket kacang panjang (iris2)
Ambil 3 batang daun bawang (iris2)
Siapkan 1/2 papan tempe (potong2)
Sediakan 3 lembar daun salam
Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Gunakan 1 batang sereh (di iket)
Gunakan 1 sdm Garam
Ambil 1/2 sdt sasa
Siapkan 2 sdm gula pasir
Gunakan Secukupnya air
Sediakan 2 bungkus santen instan kara
Ambil Bahan bumbu halus:
Sediakan 25 buah cabe merah keriting
Gunakan 5 buah cabe rawit merah
Sediakan 4 siung bawang putih
Siapkan 6 siung bawang merah
Sediakan 2 ruas kunyit
Sediakan 1/2 ruas jahe
Siapkan 1/2 sdm ketumbar halus
Sediakan 2 buah kemiri (sangrai dahulu)
Ambil 1 bungkus udang ebi
Siapkan 1 buah terasi
Cara menyiapkan SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D:
Potong2 sayuran yg sudah di cuci,,,dan tempe nya juga di potong2
Masukan semua bahan bumbu halus ke dlm blender.. lalu blender semua bahan sampai halus..
Panas kan minyak,,,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus dan tumis sampai harum setelah itu masukan daun salam,,sereh dan lengkuas… masak lg sampai bumbu belebek2…
Jika bumbu sudah belebek2 masukan kacang panjang,,daun bawang,,labu dan tempe aduk2 sampai semua tercampur rata.. biarkan dlu sebentar supaya sayuran layu…
Jika sayuran sudah agak layu baru berikan air secukupnya sesuai selera,,,masukan garam,,sasa serta gula pasir… icip rasa jika kurang pas bisa tambah bumbu lg..
Biarkan sampai sayur belebek2… baru yg terakhir masukan santan kara,,,aduk2 sampai santan dan sayur tercampur rata.. lalu pindahkan sayur pd panci dan masak kembali sampai sayur godok mateng…
Jika sudah mateng mati kan api dan angkat sayur dr kompor,,,beri bawang goreng… selesai deh dan sayur siap untuk di hidangkan… terimakasih ๐selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐ฉโ๐ณ๐
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!