Lagi mencari ide resep sayur rebung kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur rebung kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur rebung kuah santan enak lainnya. Resep sayur rebung kini tak hanya diolah dengan santan dan dijadikan lodeh. Rebung sudah banyak diolah dengan bahan-bahan tambahan seperti udang, kacang merah, tetelan, dan tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur rebung kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur rebung kuah santan menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur rebung kuah santan:

1. Sediakan 2 Rebung ukuran kecil
2. Gunakan 3 siung Bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 3 buah Kemiri
5. Siapkan 2 cm Jahe
6. Ambil 6-7 cabe rawit merah
7. Siapkan Garam + penyedap rasa
8. Siapkan 1 potong Gula merah
9. Siapkan 1/2 Santan kelapa
10. Siapkan 2 lembar Daun salam
11. Ambil Minyak goreng

Saat kuah santan sudah telihat mendidih, masukkan potongan rebung ke dalamnya. Aduk-aduk sampai tak ada rebung yang saling menempel. Biarkan hingga rebung dan santan termasak dengan baik. Kalau sudah matang dan rasanya pas, segera matikan kompor dan angkat sayur rebung santan.

Cara membuat Sayur rebung kuah santan:

1. Bersihkan rebung dan cuci hingga bersih. Potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan gula merah.
3. Tumis dengan 3 sendok minyak hingga harum.
4. Masukan rebung dan tambahkan gula merah, santan dan air secukupnya.
5. Tambahkan daun salam.
6. Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan.

Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Sayur rebung kuah santan enak lainnya. Sayur rebung santan bisa Anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur rebung kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!