Sedang mencari ide resep cake buah kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake buah kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake buah kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cake buah kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

But for this fruit cake, I have purposely looked for a steamed cake recipe since I already have a lot of baked recipe. The first thing that came into my mind is the Malay version or Kek Kukus buah buahan or fruit cake. Looking at the picture, one will be able to tell that the cake is very moist, almost crust less.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cake buah kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cake Buah Kukus memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cake Buah Kukus:

1. Ambil 500 gr margarin
2. Siapkan 250 gr gula halus
3. Gunakan 5 butir telur
4. Sediakan 1 gelas belimbing gula pasir
5. Sediakan 500 gr terigu
6. Gunakan 500 gr buah kering (sukade, kismis, cherry)
7. Gunakan 2 sdt soda
8. Ambil 1 sdt baking powder
9. Gunakan 1 sdt esen jeruk

Jika biasanya saya membuat cake buah dengan cara di panggang kali ini saya mencoba dengan cara kukus. Cake atau roti yang dikukus rasanya memang lembut, moist dan lezat tidak kalah dengan versi ovennya. Resepnya saya ambil dari buku resep masakannya Ny. Liem,… Cake buah kukus kali ini saya gunakan loyang persegi, jadi hasilnya tidak begitu tinggi dibandingkan percobaan saya sebelumnya yang menggunakan loyang bundar.

Langkah-langkah menyiapkan Cake Buah Kukus:

1. Kocok margarin dan gula halus sampai rata. Masukkan telur satu per satu. Aduk rata dengan mixer kecepatan sedang.
2. Masukkan terigu, soda, baking powder dan esen. Aduk dengan spatula.
3. Tambahkan buah kering. Aduk sampai rata.
4. Buat karamel dari segelas gula pasir. Beri sedikit air. Aduk.
5. Tuang karamel ke adonan. Aduk rata. Tuang ke loyang segi empat yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.
6. Bungkus loyang dengan plastik. Kukus 2-4 jam dengan api sedang dan rata. Pastikan air pengukus tidak habis dan lapisi tutup dandang dengan serbet. Jika menambah air pengukus, sebaiknya air panas.

Oh iya cake ini menggunakan gula pasir yang dikaramel ya, jadi supaya gulanya tidak pahit, gunakan gula lokal. Kalau di swalayan biasanya ada gula pasir lokal, gunakan saja yang ini. Resep cake kukus juga cuma membutuhkan bahan yang mudah ditemukan. Resep cake kukus sederhana sangat cocok buat kamu yang hobi membuat kue. Satu lagi cake kukus yang lezat dan mudah untuk dibuat, cake buah kukus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cake Buah Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!