Sedang mencari inspirasi resep bolu koja khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu koja khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu koja khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu koja khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Enak dan Mudah. Bolu Kojo Khas Palembang, inilah bolu beraroma pandan yang banyak disukai dan mudah dijumpai. Bolu ini juga menjadi salah satu menu sarapan Bolu kojo merupakan makanan khas Palembang, warna hijau bolu berasal dari campuran daun pandan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu koja khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu koja khas palembang memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu koja khas palembang:

1. Gunakan 20 lembar daun pandan
2. Sediakan 3 gelas setengah santan kelapa
3. Sediakan 2 tetes pasta pandan
4. Ambil 4 butir telur
5. Siapkan 100 gr mentega
6. Siapkan 3 gelas tepung terigu
7. Siapkan 20 sendok gula pasir

Bolu koja memiliki tekstur yang emuk dan beraroma pandan karena memang komposisinya menambahkan campuran air perasan pandan sehingga tak heran bila warnanya terlihat agak kehijauan. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar.

Cara menyiapkan Bolu koja khas palembang:

1. Blender daun pandan dan santan,saring dan rebus dengan mentega.. beri 2 tetes pasta pandan 1. Kocok telur dan gula smpai gula larut. Me : pake balon wisk
2. Setelah larut masukkan tepung terigu dan aduk searah yaaa, setelah tercampur kemudian masukan air santan
3. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan tepung
4. Panggang dengan suhu 180 selama 45 menit

Oleh karenanya, kue bolu kojo yang dari Palembang teksturnya lebih legit daripada bolu koja karena tidak menggunakan agar-agar. Kue Koja sebenarnya termasuk sejenis kue khas dari Palembang, yang kini semakin terkenal hingga ke seluruh pelosok Indonesia. Dengan tekstur yang khas seperti puding, banyak orang yang penasaran dengan resep bolu koja ini. Kue koja sebenarnya terbuat dari bahan-bahan yang mudah. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu koja khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!