Lagi mencari ide resep lumpia sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lumpia Sayur (Vegetarian Spring Rolls or Egg Rolls) was originally from China. Anyone who has been in Chinese restaurants in US probably has tried egg rolls or spring rolls at least once in their lifetime. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Sayur memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Sayur:

1. Sediakan Bahan Kulit
2. Gunakan 150 gram tepung terigu
3. Gunakan 100 gram tepung tapioka
4. Gunakan 1 butir telur
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 2 sdm minyak goreng
7. Siapkan 600-800 ml air
8. Gunakan Bahan Isi
9. Sediakan 2 buah wortel besar
10. Siapkan 1 buah jagung manis
11. Siapkan 100 gram tauge
12. Sediakan 1 bungkus ebi
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Gunakan 3 siung bawang merah
15. Gunakan 1 sdm garam
16. Gunakan 1 sdm gula pasir
17. Sediakan 1 sdt lada putih
18. Ambil Sedikit air
19. Gunakan 3 sdm minyak goreng

Taruh satu bagian isi ke tengah kulit lumpia, kemudian gulung/lipat hingga berbentuk persegi empat panjang. Letakkan bagian pinggirnya dengan pasta tepung. Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah. Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.

Cara membuat Lumpia Sayur:

1. Siapkan kulit lumpia yang sudah matang (resep terpisah ada di profil)
2. Siapkan isi lumpia yang sudah dimasak (resep terpisah ada di profil)
3. Siapkan lem untuk merekatkan gulungan, lem dari tepung/telur juga boleh
4. Setelah semuanya siap, gulung satu persatu membentuk lumpia. Ulangi sampai habis
5. Siapkan minyak goreng, setelah panas masukkan lumpia yang sudah siap digoreng
6. Setelah kecoklatan, angkat dan siap sajikan

Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Kemaren sebenarnya mau buat atau isi sayuran, tapi stock tahu pong ku sudah agak asam. Nah karena sudah bikin isiannya.akhirnya berubah haluan.bikin lumpia sayur aja.kebetulan masih ada kulit lumpia di kulkas.hasilnya.sam enaknya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!