Cara Gampang Membuat Cakwe abang abang Anti Gagal

Janie Copeland   18/09/2020 15:47

Cakwe abang abang
Cakwe abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe abang abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cakwe abang abang enak lainnya. Resep Cakwe Ala abang-abang enak dan sederhana. Umumnya saus pendamping cakwe terdiri dari cabai keriting, bawang putih, cuka, air dan sedikit gula yang dihaluskan lalu dikentalkan dengan tepung maizena.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe abang abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakwe abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakwe abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe abang abang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe abang abang:
  1. Sediakan 250 gr terigu cakra
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Ambil 1/2 sdt bawang putih halus(bubuk)
  4. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  5. Gunakan 1/2 sdt soda kue
  6. Sediakan Bahan cair;
  7. Gunakan 150 ml air hangat
  8. Ambil 1/2 sdt fermipan
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir
  10. Gunakan Sambal:saos sambal dikasih sedikit air

Walaupun begitu hasilnya tetap enak dan mengembang loh, tak kalah rasanya dengan olahan cakwe yang biasa dijual oleh abang-abang yang sering menjual cakwe dengan gerobak. Sayangnya cakwe yang dijual pedagang gorengan sebagian besar menggunakan amoniak (food grade). Nah, kali ini ada tips membuat salah satu jajanan pinggir jalan yang jadi favorit banyak orang yaitu cakwe. Meskipun terkesan sulit karena punya kemiripan dengan roti yang diolah secara rumit, tapi membuat cakwe gak seribet yang kamu pikirkan.

Langkah-langkah menyiapkan Cakwe abang abang:
  1. Masukkan fermipan dan gula kedalam air hangat..aduk..sisihkan,diamkan sekitar 5_10 menit
  2. Masukkan semua bahan kering(terigu,baking powder,soda kue,garam) kedalam mixer(wadah),aduk hingga merata sambil perlahan masukkan air hangat berisi fermipan..aduk hingga kalis…lalu tutup menggunakan plasticwrap 5_6 jam..jadi kalo buat sarapan..sore bikinnya..setelah 5_6 jam..pas mau tidur..masukkin ke freezer yaaaakkk….
  3. Keluarkan dari freezer…biarkan sekitar 15_20 menit…sampai adonan dalam suhu normal
  4. Taburi alas dan adonan dg sedikit terigu…(sebarr ajaa sebarr…)Demple demple adonan..(😄)..seperti di mamang cakwe…lalu potong menggunakan pisau atau spatula keras sekitar 1 cm…tumpuk 2sambil dicubit ujung ujungnya biar nempel..dan tekan tengahnya menggunakan sumpit…
  5. Tarik memannjang adonan…(sekira kiranya panjang wajan muat buat goreng ya neng…)Goreng adonan di minyak baru yg panas dan banyak….sampai kecoklatan atau keemasan…

Resep cakwe manis adalah salah satu camilan favorit. Selain lezat disantap langsung dengan saus cocolan ala abang-abang kaki lima, saya juga suka saat menikmatinya bersama bubur ayam hangat. Saya hampir tidak pernah absen untuk request porsi tambahan atau ekstra untuk cakwe-nya. Saya juga pernah berkreasi mengolah cakwe yaitu dengan mengisi rongga tengahnya dengan tumisan ayam lalu digoreng. Cakwe merupakan salah satu jenis jajanan yang paling pas disantap saat bersantai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakwe abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved