Anda sedang mencari inspirasi resep cakue..lagii..tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakue..lagii..tanpa ragi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakue..lagii..tanpa ragi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakue..lagii..tanpa ragi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cakwe, Cakwe / cakue enak lainnya. Resep Bapau isi ayam & cokelat. Lihat juga resep Cakwe (tanpa Telur tanpa Ragi) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakue..lagii..tanpa ragi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakue..Lagii..tanpa ragi memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakue..Lagii..tanpa ragi:

1. Gunakan 300 gr terigu
2. Sediakan 1/2 sdt baking powder
3. Gunakan 1/4 sdt soda kue
4. Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Ambil 1/4 sdt gula
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
8. Siapkan 1 butir telur
9. Siapkan 1/2 sdm margarin
10. Ambil Secukupnya air matang

Setelah ragi masuk dan adonan kemudian diuleni hingga kalis, tungu si adonan mengembang dalam proses proofing. Tutupi mangkuk berisi adonan dengan kain atau plastic wrap. Supaya lebih cepat ngembang, letakkan pada tempat terhangat di dapur anda. ChanelMuslim.com - Ragi merupakan bahan kue yang sangat penting terutama dalam pembuatan roti.

Cara membuat Cakue..Lagii..tanpa ragi:

1. Campur semua bahan dalam baskom, kecuali air, aduk rata, tambahkan air sedikit sedikit, sambil diuleni sampai kalis. Stop penambahan air jika adonan sudah kalis.
2. Bulatkan adonan, masukkan kedalam kantong plastik atau simpan di wadah, tutup dengan plastik wrap. Diamkan sampai mengembang. Saya dari jam 11 malam sampai jam 5 pagi.
3. Setelah mengembang, ratakan adonan, gilas dengan ketebalan 1/2 cm. Potong2 memanjang kurang lebih lebarnya 2 cm.potong2 lagi, lalu tumpuk masing2 ddua potongan, tekan tengahnya dengan tusuk sate/ lidi, tarik memanjang begitu mau dicemplungin ke wajan. Goreng dengan minyak panas & api kecil ke sedang sampai matang. Cakuenya ngembang seperti yg dijual di abang2…🤭😁

Fungsi ragi sebagai bahan pengembang dimana adonan akan menghasilkan gas karbondioksida, alkohol, asam, dan panas sebagai akibat dari fermentasi. Proses fermentasi inilah yang berfungsi untuk melembutk Sourdough secara harafiah berarti adonan asam, yaitu teknik membuat ragi alami dari tepung dan air dengan perbandingan yang sama yang jika dirawat secara rutin, akan hidup selama bertahun-tahun. Cocok dijadikan hadiah atau warisan hehehe. Membuat roti dengan teknik ini memakan proses fermentasi panjang menggunakan ragi yang berasal dari alam dan juga lactobacilli. Maka ragi - ragi ini memerlukan penyimpanan yang teliti.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakue..Lagii..tanpa ragi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!