Anda sedang mencari inspirasi resep 13. kue kanji lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. kue kanji lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional ini kue kesuaanku waktu kecil, makannya pun unik di lepasin tiap lapisannya baru di makan 😅😅 Sekarang bisa bikin sendiri dan bisa buat. Cara membuat resep kue lapis kanji : Anda siapkan alat dan bahan. Larutkan gula, tepung kanji+terigu, garam dan vanilli ke dalam santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. kue kanji lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 13. kue kanji lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 13. kue kanji lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 13. Kue Kanji Lembut menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 13. Kue Kanji Lembut:
- Ambil 1 kg tepung kanji (disangrai sampai kering dan ringan)
- Sediakan 1/2 kg gula halus
- Siapkan 1/2 kg mentega
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 2 vanili bubuk
Di Bekasi, nggak cuma gabus pucungnya aja yang terkena, telornya juga loh! Kue lumpang asal Palembang ini memiliki bentuk seperti lesung padi serta rasanya yang nikmat dan gurih. Yuk simak resep kue lumpang pandan tersebut di sini. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain.
Cara menyiapkan 13. Kue Kanji Lembut:
- Sangrai tepung kanji sampai kering dan ringan tapi jangan sampai hangus Yaa…
- Kocok telur,gula halus dan vanili bubuk sampai mengembang
- Tambahkan lagi 1/2 kg mentega lalu kocok lagi menggunakan mixer sampai tercampur
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran adonan dengan tepung kanji yang sdh disangrai lalu uleni sampai kalis dan bisa Dicetak. Ulangi sampai adonan habis
- Panggang dalam oven kira kira 7 menit..angkat dan masukkan kedalam toples
Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki. Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras atau bisa juga terbuat dari tepung kanji, dan juga kelapa parut. Cara membuatnya adalah dengan menggabungkan kedua bahan tersebut, kemudian dipanggang di atas api kecil menggunakan cetakan. Kue ini dinamai kue lumpang karena berbentuk bulat setengah lingkaran dengan cekungan di tengahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 13. kue kanji lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
