Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:

1. Ambil 100 gr tepung tapioka/kanji
2. Sediakan 50 gr terigu
3. Siapkan 100 gr gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt garam
5. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan
6. Sediakan 2 btr telur kocok lepas
7. Gunakan 200 ml santan yg direbus bersama 3lbr daun pandan
8. Siapkan 2 tetes pewarna kuning
9. Gunakan Bahan biang:
10. Ambil 50 ml air hangat
11. Sediakan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 1 sdt ragi

Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:

1. Campur bahan biang. Diamkan sampai berbuih kurang lebih 10-15menit
2. Rebus santan bersama daun pandan jangan lupa diberi pewarna, rebus sampai mendidih, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah itu matikan api. (Sy rebus santan 300ml meski yg dibutuhkan cm 200ml krn sewaktu direbus santan akan menguap jd ukuran jangan dipaskan y, sebaiknya dilebihkan)
3. Campur terigu, tepung tapioka, gula, garam, biang dan santan (separo dulu) aduk2 menggunakan whisk sampai gula larut dan licin. Tuang sisa santan dan telur, aduk rata
4. Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.
5. Diamkan selama 1 jam
6. Setelah 1 jam begini penampakannya
7. Setelah itu Panaskan cetakan, oles margarin tipis2 lalu tuang adonan kedalam loyang, tuang adonan 3/4 loyang saja y krn nanti bakal naik adonannya sewaktu dipanggang. Biarkan sampai mengeluarkan gelembung
8. Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar dan kue bika ambon bs diambil dg bantuan sendok

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!