Anda sedang mencari ide resep kue lapis pepe / lapis kanji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pepe / lapis kanji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe / lapis kanji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis pepe / lapis kanji enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Kue tradisional ini kue kesuaanku waktu kecil, makannya pun unik di lepasin tiap lapisannya baru di makan 😅😅 Sekarang bisa bikin sendiri dan bisa buat. Sementara itu, siapkan juga cetakan untuk kue pepe dan beri olesan minyak secukupnya supaya tidak lengket.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lapis pepe / lapis kanji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Pepe / Lapis Kanji menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lapis Pepe / Lapis Kanji:

1. Siapkan 500 gr kanji
2. Siapkan 500 gr terigu
3. Ambil 500 gr gula pasir
4. Siapkan Sedikit garam
5. Gunakan Vanili
6. Siapkan 2400 santan kental sedang
7. Siapkan 3-5 lembar daun pandan
8. Siapkan Sesuai selera pewarna makanan

Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi.

Cara menyiapkan Kue Lapis Pepe / Lapis Kanji:

1. Rebus santan + pandan + gula garam aduk terus jangan sampai pecah. Biarkan hangan suam kuku.
2. Campur terigu + kanji tuangi santan sedikit sedikit sambil di aduk hingga licin tidak ada gerindilan..saring adonan dan bagi 2, yang satu diberi pewarna sesuai selera.
3. Panaskan dandang, olesi loyang uk 24 cm dengan minyak. Masukkan kukusan hingga panas. Lalu tuangi adonan awal agak tebal kukus 8-10 menit pakai api agak kecil..lalu tuang warna merah lebih tipis… kukus 4 menitan lakukan hingga habis. Dan terakhir tuang adonan agak tebal dan kukus sekitar 15 - 20 menit.
4. Bila sudah matang biarkan dingin..kerat bagian samping bila lengket (pakai solet / spatula yang di celup ke minyak) lalu keluarkan biarkan dingin potong-potong pisaunya diberi plastik.

Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu Rasanya manis legit menggoda. Anda juga bisa baca juga artikel resep sebelumnya di resep kue lapis tepung kanji kukus di bawah ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pepe / lapis kanji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!